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燕麦饼干

燕麦饼干

需要食材

    • 燕麦片
    • 100g
    • 中裕蛋糕用面包粉(低筋面粉)
    • 70g
    • 椰蓉
    • 50g
    • 黄油
    • 50g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 砂糖
    • 50g
    • 牛奶
    • 30g
    • 玉米油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需原料;

燕麦饼干,准备好所需原料;

2.

低筋面粉过筛,筛入大碗中备用;

燕麦饼干,低筋面粉过筛,筛入大碗中备用;

3.

倒入准备好的燕麦片椰蓉、砂糖,用筷子搅拌均匀;

燕麦饼干,倒入准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 501/'>燕麦片</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630/'>椰蓉</a>、砂糖,用筷子搅拌均匀;

4.

倒入玉米油鸡蛋液,蛋液要提前搅拌均匀;

燕麦饼干,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>液,蛋液要提前搅拌均匀;

5.

倒入牛奶

燕麦饼干,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219/'>牛奶</a>;

6.

充分搅拌均匀(如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等,让味道更好);

燕麦饼干,充分搅拌均匀(如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等,让味道更好);

7.

用手掌搓成若干个小丸子状;

燕麦饼干,用手掌搓成若干个小丸子状;

8.

大小随意,个人觉得越小越好,更薄更容易熟,口感也好,小孩吃起来也方便;

燕麦饼干,大小随意,个人觉得越小越好,更薄更容易熟,口感也好,小孩吃起来也方便;

9.

用手掌按压成饼形,这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型;

燕麦饼干,用手掌按压成饼形,这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型;

10.

烤盘上防油纸,均匀的摆上饼干;

燕麦饼干,烤盘上防油纸,均匀的摆上饼干;

11.

烤箱提前预热5-10分钟,中上层160度,烤25分钟左右;

燕麦饼干,烤箱提前预热5-10分钟,中上层160度,烤25分钟左右;

12.

取出晾凉,营养健康的小点心就做好了。

燕麦饼干,取出晾凉,营养健康的小点心就做好了。

小贴士

  1. 1、饼干越薄越容易熟,也越好吃;
  2. 2、饼干吃不了的话,一定要做好防潮密封保存起来。
  • 同学小裕

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