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芹菜烧土豆

芹菜烧土豆

需要食材

    • 芹菜
    • 八小颗
    • 土豆
    • 两个
    • 二十五克
    • 老抽
    • 五克
    • 生抽
    • 十克
    • 耗油
    • 十克
    • 清水
    • 适量
    • 一茶匙

做法步骤

1.

准备土豆去皮,芹菜摘掉叶子

芹菜烧土豆,准备土豆去皮,芹菜摘掉叶子

2.

芹菜洗净切段

芹菜烧土豆,芹菜洗净切段

3.

土豆切片再切成粗条

芹菜烧土豆,土豆切片再切成粗条

4.

全部切好待用

芹菜烧土豆,全部切好待用

5.

起锅烧半锅水

芹菜烧土豆,起锅烧半锅水

6.

放入土豆焯水三分钟

芹菜烧土豆,放入土豆焯水三分钟

7.

捞出控干水分

芹菜烧土豆,捞出控干水分

8.

热锅放入二十五克油烧热

芹菜烧土豆,热锅放入二十五克油烧热

9.

放入土豆中火煎炒

芹菜烧土豆,放入土豆中火煎炒

10.

煎炒至土豆变色

芹菜烧土豆,煎炒至土豆变色

11.

放入芹菜煸炒均匀

芹菜烧土豆,放入芹菜煸炒均匀

12.

放入盐,生抽,耗油,老抽

芹菜烧土豆,放入盐,生抽,耗油,老抽

13.

翻炒均匀即可出锅

芹菜烧土豆,翻炒均匀即可出锅

14.

成品图

芹菜烧土豆,成品图

小贴士

  1. 土豆焯水容易煸炒,这样做法烧出来的土豆特别好吃

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两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
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