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红豆薏米排骨汤

红豆薏米排骨汤

需要食材

    • 排骨
    • 500g
    • 红豆
    • 60g
    • 薏米
    • 60g
    • 生姜
    • 20g
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

食材合影

红豆薏米排骨汤,食材合影

2.

薏米红豆清洗干净,放入碗里,倒入适量水,提前浸泡3个小时,浸泡好清洗干净待用。

红豆薏米排骨汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494/'>薏米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607/'>红豆</a>清洗干净,放入碗里,倒入适量水,提前浸泡3个小时,浸泡好清洗干净待用。

3.

排骨清洗干净,放入大碗里,放入适量水,浸泡2个小时,这样可以泡出血水。

红豆薏米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434/'>排骨</a>清洗干净,放入大碗里,放入适量水,浸泡2个小时,这样可以泡出血水。

4.

生姜去皮清洗干净,切成姜片。

红豆薏米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>去皮清洗干净,切成姜片。

5.

把浸泡好的排骨清洗干净,沥干水,放入锅里,倒入适量水,水量和排骨齐平,大火把水煮开。

红豆薏米排骨汤,把浸泡好的排骨清洗干净,沥干水,放入锅里,倒入适量水,水量和排骨齐平,大火把水煮开。

6.

水开再煮1分钟,把血末完全焯出来。

红豆薏米排骨汤,水开再煮1分钟,把血末完全焯出来。

7.

排骨焯好血末,用清水冲洗干净,放入高压锅里。

红豆薏米排骨汤,排骨焯好血末,用清水冲洗干净,放入高压锅里。

8.

再放入浸泡好薏米、红豆、姜片。

红豆薏米排骨汤,再放入浸泡好薏米、红豆、姜片。

9.

倒入适量水,水量高出食材3厘米,盖上盖子,将按钮调至排骨,高压锅会自动调整炖排骨的时间。

红豆薏米排骨汤,倒入适量水,水量高出食材3厘米,盖上盖子,将按钮调至排骨,高压锅会自动调整炖排骨的时间。

10.

炖好以后打开盖子,放入适量和少许鸡精搅拌均匀即可。

红豆薏米排骨汤,炖好以后打开盖子,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>搅拌均匀即可。

11.

美味的红豆薏米排骨汤做好了,祛湿气,健脾胃,常喝腿不重头不晕,精神也好了。

红豆薏米排骨汤,美味的红豆薏米排骨汤做好了,祛湿气,健脾胃,常喝腿不重头不晕,精神也好了。

12.

好好喝

红豆薏米排骨汤,好好喝

13.

成品图三

红豆薏米排骨汤,成品图三

14.

成品图四

红豆薏米排骨汤,成品图四

15.

再来一张

红豆薏米排骨汤,再来一张

小贴士

  1. 1、薏米和红豆要提前浸泡3个小时,这样煮的时候比较容易煮软。
  2. 2、排骨先用清水浸泡2个小时,再放锅里焯出血末,这样排骨炖出来没有异味,味道更鲜美。
  • 紫色勿忘我美食

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