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洋葱炒香菇

洋葱炒香菇

需要食材

    • 洋葱
    • 1个
    • 香菇
    • 8朵
    • 一茶匙
    • 生抽
    • 10克
    • 黄豆酱
    • 1勺
    • 耗油
    • 10克
    • 生姜
    • 10克
    • 生粉
    • 半勺
    • 15克
    • 胡椒粉
    • 半茶匙

做法步骤

1.

准备材料

洋葱炒香菇,准备材料

2.

洋葱对半切开

洋葱炒香菇,洋葱对半切开

3.

泡入水中

洋葱炒香菇,泡入水中

4.

香菇去蒂

洋葱炒香菇,香菇去蒂

5.

泡入水中

洋葱炒香菇,泡入水中

6.

把香菇洗净,洋葱拿出,生姜去皮

洋葱炒香菇,把香菇洗净,洋葱拿出,生姜去皮

7.

生粉加入少许水调均,生姜切粗条

洋葱炒香菇,生粉加入少许水调均,生姜切粗条

8.

把香菇切成两片

洋葱炒香菇,把香菇切成两片

9.

再把香菇切成条状

洋葱炒香菇,再把香菇切成条状

10.

洋葱切成条状

洋葱炒香菇,洋葱切成条状

11.

热锅烧油放入生姜爆香

洋葱炒香菇,热锅烧油放入生姜爆香

12.

把香菇放入锅中煸炒

洋葱炒香菇,把香菇放入锅中煸炒

13.

中火慢炒变软

洋葱炒香菇,中火慢炒变软

14.

放入洋葱翻炒十五秒

洋葱炒香菇,放入洋葱翻炒十五秒

15.

放入盐,生抽,耗油,黄豆酱,胡椒粉

洋葱炒香菇,放入盐,生抽,耗油,黄豆酱,胡椒粉

16.

翻炒均匀

洋葱炒香菇,翻炒均匀

17.

再用水淀粉勾芡

洋葱炒香菇,再用水淀粉勾芡

18.

翻炒均匀即可出锅完成

洋葱炒香菇,翻炒均匀即可出锅完成

19.

成品图

洋葱炒香菇,成品图

小贴士

  1. 1、洋葱泡水是为了避免切的时候辣眼睛2、清冼香菇可以用淘米水方便冼出杂物

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两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
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