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洋葱炒香菇

洋葱炒香菇

需要食材

    • 洋葱
    • 1个
    • 香菇
    • 8朵
    • 一茶匙
    • 生抽
    • 10克
    • 黄豆酱
    • 1勺
    • 耗油
    • 10克
    • 生姜
    • 10克
    • 生粉
    • 半勺
    • 15克
    • 胡椒粉
    • 半茶匙

做法步骤

1.

准备材料

洋葱炒香菇,准备材料

2.

洋葱对半切开

洋葱炒香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋葱</a>对半切开

3.

泡入水中

洋葱炒香菇,泡入水中

4.

香菇去蒂

洋葱炒香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230/'>香菇</a>去蒂

5.

泡入水中

洋葱炒香菇,泡入水中

6.

把香菇洗净,洋葱拿出,生姜去皮

洋葱炒香菇,把香菇洗净,洋葱拿出,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>去皮

7.

生粉加入少许水调均,生姜切粗条

洋葱炒香菇,生粉加入少许水调均,生姜切粗条

8.

把香菇切成两片

洋葱炒香菇,把香菇切成两片

9.

再把香菇切成条状

洋葱炒香菇,再把香菇切成条状

10.

洋葱切成条状

洋葱炒香菇,洋葱切成条状

11.

热锅烧放入生姜爆香

洋葱炒香菇,热锅烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>放入生姜爆香

12.

把香菇放入锅中煸炒

洋葱炒香菇,把香菇放入锅中煸炒

13.

中火慢炒变软

洋葱炒香菇,中火慢炒变软

14.

放入洋葱翻炒十五秒

洋葱炒香菇,放入洋葱翻炒十五秒

15.

放入生抽,耗油,黄豆酱胡椒粉

洋葱炒香菇,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510/'>黄豆酱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>

16.

翻炒均匀

洋葱炒香菇,翻炒均匀

17.

再用水淀粉勾芡

洋葱炒香菇,再用水淀粉勾芡

18.

翻炒均匀即可出锅完成

洋葱炒香菇,翻炒均匀即可出锅完成

19.

成品图

洋葱炒香菇,成品图

小贴士

  1. 1、洋葱泡水是为了避免切的时候辣眼睛2、清冼香菇可以用淘米水方便冼出杂物
  • 小爱私厨

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两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
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