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宝宝千层肉龙 小披萨

宝宝千层肉龙  小披萨

需要食材

    • 面粉
    • 200克面
    • 炸肉酱
    • 适量
    • 番茄酱
    • 适量
    • 什锦菜
    • 适量
    • 虾仁
    • 适量
    • 马苏里拉奶酪
    • 适量
    • 酵母
    • 2克

做法步骤

1.

面粉加入2克酵母,加入适量水搅拌成面絮,合成面团发酵。

宝宝千层肉龙  小披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>加入2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731/'>酵母</a>,加入适量水搅拌成面絮,合成面团发酵。

2.

在揉光滑的面团,擀成面皮。

宝宝千层肉龙  小披萨,在揉光滑的面团,擀成面皮。

3.

刷上一层肉酱。

宝宝千层肉龙  小披萨,刷上一层肉酱。

4.

卷成卷切成3段。

宝宝千层肉龙  小披萨,卷成卷切成3段。

5.

放入蒸锅醒放20分钟后开火蒸20分钟。

宝宝千层肉龙  小披萨,放入蒸锅醒放20分钟后开火蒸20分钟。

6.

蒸好的肉龙切成段。

宝宝千层肉龙  小披萨,蒸好的肉龙切成段。

7.

吃剩下的肉龙在次翻新。

宝宝千层肉龙  小披萨,吃剩下的肉龙在次翻新。

8.

切成三片。

宝宝千层肉龙  小披萨,切成三片。

9.

平底锅倒入适量油,放入肉龙片小火煎制。

宝宝千层肉龙  小披萨,平底锅倒入适量油,放入肉龙片小火煎制。

10.

虾仁,胡萝卜,洋葱,尖椒,葱花,全部切成小丁。

宝宝千层肉龙  小披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287/'>虾仁</a>,胡萝卜,洋葱,尖椒,葱花,全部切成小丁。

11.

两面煎制金黄,刷一层番茄酱,在撒上一层马苏里拉奶酪。

宝宝千层肉龙  小披萨,两面煎制金黄,刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699/'>番茄酱</a>,在撒上一层马苏里拉奶酪。

12.

加入菜丁,上面在撒上一层马苏里拉奶酪。

宝宝千层肉龙  小披萨,加入菜丁,上面在撒上一层马苏里拉奶酪。

13.

盖上锅盖小火慢熬,煎制两片凝固一起关火。

宝宝千层肉龙  小披萨,盖上锅盖小火慢熬,煎制两片凝固一起关火。

14.

放入盘中。

宝宝千层肉龙  小披萨,放入盘中。

15.

第二次放入微波炉加热两分钟,菜丁完全凝固在一起了。

宝宝千层肉龙  小披萨,第二次放入微波炉加热两分钟,菜丁完全凝固在一起了。

16.

成品图

宝宝千层肉龙  小披萨,成品图
  • 郭新文

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