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素炒薄荷蚕豆

素炒薄荷蚕豆

需要食材

    • 薄荷
    • 50克
    • 蚕豆
    • 300克
    • 泡椒小米辣
    • 6个
    • 大葱
    • 1段
    • 玉米油
    • 1小勺
    • 精盐
    • 3克

做法步骤

1.

准备食材:新摘的薄荷,新鲜的蚕豆大葱,泡椒小米辣

素炒薄荷蚕豆,准备食材:新摘的薄荷,新鲜的蚕豆,大葱,泡椒小米辣

2.

把大葱切成葱花

素炒薄荷蚕豆,把大葱切成葱花

3.

泡椒小米辣切成小丁

素炒薄荷蚕豆,泡椒小米辣切成小丁

4.

锅里加入冷水烧开

素炒薄荷蚕豆,锅里加入冷水烧开

5.

加入蚕豆焯水5分钟

素炒薄荷蚕豆,加入蚕豆焯水5分钟

6.

把焯好的蚕豆捞出来,沥干水分

素炒薄荷蚕豆,把焯好的蚕豆捞出来,沥干水分

7.

炒锅烧热后加入1小勺玉米油

素炒薄荷蚕豆,炒锅烧热后加入1小勺玉米油

8.

油烧热后加入葱花,炒出香味

素炒薄荷蚕豆,油烧热后加入葱花,炒出香味

9.

加入焯好的蚕豆

素炒薄荷蚕豆,加入焯好的蚕豆

10.

翻炒1分钟

素炒薄荷蚕豆,翻炒1分钟

11.

加入3克精盐调味

素炒薄荷蚕豆,加入3克精盐调味

12.

翻炒均匀

素炒薄荷蚕豆,翻炒均匀

13.

加入薄荷

素炒薄荷蚕豆,加入薄荷

14.

加入泡椒小米辣

素炒薄荷蚕豆,加入泡椒小米辣

15.

翻炒均匀即可

素炒薄荷蚕豆,翻炒均匀即可

16.

素炒薄荷蚕豆出锅了

素炒薄荷蚕豆,素炒薄荷蚕豆出锅了

17.

素炒薄荷蚕豆清淡适宜,薄荷清凉,蚕豆软糯,口感微辣,非常独特~

素炒薄荷蚕豆,素炒薄荷蚕豆清淡适宜,薄荷清凉,蚕豆软糯,口感微辣,非常独特~
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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