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自制零添加菠萝酱

自制零添加菠萝酱

需要食材

    • 菠萝
    • 1个
    • 冰糖
    • 30g
    • 白砂糖
    • 10g
    • 白醋
    • 1小勺
    • 盐(洗泡菠萝)
    • 2g

做法步骤

1.

准备食材。

自制零添加菠萝酱,准备食材。

2.

首先将菠萝冲洗,再切片,放入器具中,加入盐再加入水泡15分钟。

自制零添加菠萝酱,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597/'>菠萝</a>冲洗,再切片,放入器具中,加入盐再加入水泡15分钟。

3.

盐水泡好的菠萝之后再切丁,不要太大。

自制零添加菠萝酱,盐水泡好的菠萝之后再切丁,不要太大。

4.

切好的菠萝丁放入大口器具中。

自制零添加菠萝酱,切好的菠萝丁放入大口器具中。

5.

撒上白砂糖,腌制2小时。(天热的话,记得放入冰箱)

自制零添加菠萝酱,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869/'>白砂糖</a>,腌制2小时。(天热的话,记得放入冰箱)

6.

腌制好的菠萝放入绞肉机中。

自制零添加菠萝酱,腌制好的菠萝放入绞肉机中。

7.

启动按钮,绞碎即可。

自制零添加菠萝酱,启动按钮,绞碎即可。

8.

搅碎的菠萝倒入锅中。

自制零添加菠萝酱,搅碎的菠萝倒入锅中。

9.

再加入碎冰糖,中小火慢熬,一边熬一边搅拌。

自制零添加菠萝酱,再加入碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866/'>冰糖</a>,中小火慢熬,一边熬一边搅拌。

10.

熬熬至没有水分为止。

自制零添加菠萝酱,熬熬至没有水分为止。

11.

熬至没有水分后加入白醋,小火翻炒2分钟。(柠檬汁也可以)

自制零添加菠萝酱,熬至没有水分后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715/'>白醋</a>,小火翻炒2分钟。(柠檬汁也可以)

12.

关火盛出。

自制零添加菠萝酱,关火盛出。

13.

健康无添加菠萝酱。

自制零添加菠萝酱,健康无添加菠萝酱。

14.

零添加的好果酱,给宝贝做起来。

自制零添加菠萝酱,零添加的好果酱,给宝贝做起来。

15.

一次吃不完,放入消毒的玻璃瓶中,密封好,冰箱冷藏保存。

自制零添加菠萝酱,一次吃不完,放入消毒的玻璃瓶中,密封好,冰箱冷藏保存。

16.

酸甜可口又开胃。

自制零添加菠萝酱,酸甜可口又开胃。

小贴士

  1. 熬菠萝酱全程小火,装菠萝酱的瓶子一定要消毒后再用。
  • 枭笑私房菜

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