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抹茶曲奇(玉米油版)

抹茶曲奇(玉米油版)

需要食材

    • 低筋面粉
    • 200克
    • 抹茶粉
    • 10克
    • 糖粉
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 玉米油
    • 120克

做法步骤

1.

准备好材料

抹茶曲奇(玉米油版),准备好材料

2.

鸡蛋打散

抹茶曲奇(玉米油版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>打散

3.

低筋面粉和抹茶粉混合均匀备用

抹茶曲奇(玉米油版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548/'>低筋面粉</a>和抹茶粉混合均匀备用

4.

玉米油加入糖粉

抹茶曲奇(玉米油版),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a>加入糖粉

5.

搅拌至乳化

抹茶曲奇(玉米油版),搅拌至乳化

6.

加入蛋液

抹茶曲奇(玉米油版),加入蛋液

7.

用电动打蛋器打发至浓稠状态

抹茶曲奇(玉米油版),用电动打蛋器打发至浓稠状态

8.

筛入混合好的粉类

抹茶曲奇(玉米油版),筛入混合好的粉类

9.

快速翻拌均匀,拌至没有干粉就可以了

抹茶曲奇(玉米油版),快速翻拌均匀,拌至没有干粉就可以了

10.

再把曲奇面团装入曲奇枪里面,安装上喜欢的花片

抹茶曲奇(玉米油版),再把曲奇面团装入曲奇枪里面,安装上喜欢的花片

11.

直接挤在不粘烤盘上面

抹茶曲奇(玉米油版),直接挤在不粘烤盘上面

12.

放入预热好的烤箱,上下火170度,中层15-20分钟

抹茶曲奇(玉米油版),放入预热好的烤箱,上下火170度,中层15-20分钟

13.

成品图

抹茶曲奇(玉米油版),成品图

14.

图二

抹茶曲奇(玉米油版),图二

15.

图三

抹茶曲奇(玉米油版),图三

小贴士

  1. 1、没有曲奇松可用裱花袋装上裱花嘴挤,如果是新手可以试试用曲奇枪,不但简单,而且做出来很整齐好看。这款曲奇不用黄油,放凉后也很酥脆哦!喜欢的朋友不妨试试。
  2. 2、烤箱温度和时间只供参考,具体还是要以自家烤箱脾气为准。
  • 茹絮

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