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蚂蚁上树

蚂蚁上树

需要食材

    • 龙口粉丝
    • 两卷
    • 猪肉
    • 100g
    • 小葱
    • 适量
    • 李锦记蒜蓉辣酱
    • 适量
    • 老抽
    • 少许
    • 生抽
    • 适量
    • 黄酒
    • 少许
    • 少许
    • 生姜
    • 适量

做法步骤

1.

龙口粉丝提前用温水泡发

蚂蚁上树,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10778/'>龙口粉丝</a>提前用温水泡发

2.

泡好捞出剪成均匀的小段

蚂蚁上树,泡好捞出剪成均匀的小段

3.

葱切成葱花、生姜剁成末备用

蚂蚁上树,葱切成葱花、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>剁成末备用

4.

瘦肉剁成肉末备用

蚂蚁上树,瘦肉剁成肉末备用

5.

、生姜、黄酒将肉腌制十五分钟

蚂蚁上树,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>、生姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894/'>黄酒</a>将肉腌制十五分钟

6.

热锅冷油将葱姜煸炒香

蚂蚁上树,热锅冷油将葱姜煸炒香

7.

放入肉末翻炒

蚂蚁上树,放入肉末翻炒

8.

肉末快速滑熟

蚂蚁上树,肉末快速滑熟

9.

加入适量蒜蓉辣酱

蚂蚁上树,加入适量蒜蓉辣酱

10.

加入适量清水里面放入生抽适量,老抽少许调味

蚂蚁上树,加入适量清水里面放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>适量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>少许调味

11.

加入粉丝

蚂蚁上树,加入粉丝

12.

快速翻炒三分钟大火收汁入味即可出锅

蚂蚁上树,快速翻炒三分钟大火收汁入味即可出锅

13.

装盘,粉丝在放底下肉末在上面

蚂蚁上树,装盘,粉丝在放底下肉末在上面

14.

撒上葱花点缀

蚂蚁上树,撒上葱花点缀

15.

拍上成品图,一盘美味又下饭的蚂蚁上树就完成了。

蚂蚁上树,拍上成品图,一盘美味又下饭的蚂蚁上树就完成了。
  • 抹茶16

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