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金牌八宝辣酱

金牌八宝辣酱

需要食材

    • 香干
    • 2块
    • 猪里脊
    • 100g
    • 去皮花生米
    • 25g
    • 青豆
    • 10g
    • 竹笋
    • 20g
    • 鸭胗
    • 30g
    • 熟猪肚
    • 30g
    • 虾仁
    • 10g
    • 鸡脯
    • 50g
    • 多力浓香花生油
    • 50g
    • 老抽
    • 10g
    • 10g
    • 海鲜酱
    • 10g
    • 辣酱
    • 15g
    • 1根
    • 2片
    • 淀粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材,清洗干净。

金牌八宝辣酱,准备好食材,清洗干净。

2.

除虾仁外,将其它食材都切成小丁。

金牌八宝辣酱,除虾仁外,将其它食材都切成小丁。

3.

葱姜洗干净切成丝。

金牌八宝辣酱,葱姜洗干净切成丝。

4.

青豆和虾仁加入少许淀粉和多力浓香花生油腌制一会儿。

金牌八宝辣酱,青豆和虾仁加入少许淀粉和多力浓香花生油腌制一会儿。

5.

炒锅内倒适量的多力浓香花生油烧热,爆香葱姜和辣酱。

金牌八宝辣酱,炒锅内倒适量的多力浓香花生油烧热,爆香葱姜和辣酱。

6.

下入准备好的食材进行煸炒。

金牌八宝辣酱,下入准备好的食材进行煸炒。

7.

加入海鲜酱翻炒均匀。

金牌八宝辣酱,加入海鲜酱翻炒均匀。

8.

加入老抽、糖和适量水,小火烧开煮2分钟左右。

金牌八宝辣酱,加入老抽、糖和适量水,小火烧开煮2分钟左右。

9.

淀粉加入水调成水淀粉勾芡。

金牌八宝辣酱,淀粉加入水调成水淀粉勾芡。

10.

翻炒均匀关火盛出备用。

金牌八宝辣酱,翻炒均匀关火盛出备用。

11.

另起一个不粘锅,倒入多力浓香花生油。

金牌八宝辣酱,另起一个不粘锅,倒入多力浓香花生油。

12.

下入腌制好的虾仁和青豆划炒至熟。

金牌八宝辣酱,下入腌制好的虾仁和青豆划炒至熟。

13.

盛出放在做好的辣酱上面。

金牌八宝辣酱,盛出放在做好的辣酱上面。

14.

金牌八宝辣酱完成。

金牌八宝辣酱,金牌八宝辣酱完成。

15.

空口就开吃了。

金牌八宝辣酱,空口就开吃了。

16.

分分钟多吃一碗饭的节奏。

金牌八宝辣酱,分分钟多吃一碗饭的节奏。

小贴士

  1. 用料这么足的辣酱,再加上多力浓香花生油,想不好吃都不行。

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