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素鸡木耳炒虾仁

素鸡木耳炒虾仁

需要食材

    • 小素鸡
    • 4个
    • 虾仁
    • 10个
    • 黑木耳
    • 1小把
    • 料酒
    • 1小勺
    • 生抽
    • 4小勺
    • 依个人口味
    • 十三香
    • 1g
    • 小葱
    • 1根
    • 大蒜
    • 6瓣

做法步骤

1.

准备食材,黑木耳提前泡发。

素鸡木耳炒虾仁,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136/'>黑木耳</a>提前泡发。

2.

首先将素鸡洗干净,切片。

素鸡木耳炒虾仁,首先将素鸡洗干净,切片。

3.

虾仁处理好,放入料酒腌制10分钟。

素鸡木耳炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287/'>虾仁</a>处理好,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>腌制10分钟。

4.

蒜去皮,放入绞肉机中。

素鸡木耳炒虾仁,蒜去皮,放入绞肉机中。

5.

启动绞肉机将大蒜搅碎。

素鸡木耳炒虾仁,启动绞肉机将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>搅碎。

6.

准备工作完成。

素鸡木耳炒虾仁,准备工作完成。

7.

起油锅,加入蒜末炒香。

素鸡木耳炒虾仁,起油锅,加入蒜末炒香。

8.

再加入腌制好的虾仁煸炒至变色。

素鸡木耳炒虾仁,再加入腌制好的虾仁煸炒至变色。

9.

加入切好的素鸡片翻炒。

素鸡木耳炒虾仁,加入切好的素鸡片翻炒。

10.

加入生抽

素鸡木耳炒虾仁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>。

11.

按个人口味加入盐,再加入十三香,快速翻炒。

素鸡木耳炒虾仁,按个人口味加入盐,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829/'>十三香</a>,快速翻炒。

12.

加入泡发的黑木耳。

素鸡木耳炒虾仁,加入泡发的黑木耳。

13.

加入一汤勺纯净水,中小火烧开,翻炒2分钟关火。

素鸡木耳炒虾仁,加入一汤勺纯净水,中小火烧开,翻炒2分钟关火。

14.

盛出装盘撒上葱花。

素鸡木耳炒虾仁,盛出装盘撒上葱花。

15.

特别好吃,无需过多调味,味道特别好。

素鸡木耳炒虾仁,特别好吃,无需过多调味,味道特别好。

小贴士

  1. 可以根据个人口味调味,量可以根据个人胃口增减。
  • 枭笑私房菜

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