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草籽肉末炒年糕

草籽肉末炒年糕

需要食材

    • 年糕
    • 500克
    • 草籽
    • 200克
    • 牛肉
    • 100克
    • 料酒
    • 1勺
    • 2勺
    • 味精
    • 1勺

做法步骤

1.

年糕洗净切成小指粗细的小条,搭配刚采摘的草籽与牛肉

草籽肉末炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552/'>年糕</a>洗净切成小指粗细的小条,搭配刚采摘的草籽与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216/'>牛肉</a>。

2.

草籽洗净放东菱无线绞肉机搅碎。

草籽肉末炒年糕,草籽洗净放东菱无线绞肉机搅碎。

3.

牛肉切片也一样搅成泥。

草籽肉末炒年糕,牛肉切片也一样搅成泥。

4.

锅肉加适量的菜籽油,下蒜泥炒香再下牛肉翻炒。

草籽肉末炒年糕,锅肉加适量的菜籽油,下蒜泥炒香再下牛肉翻炒。

5.

翻炒至牛肉变色加一点料酒增加香味。

草籽肉末炒年糕,翻炒至牛肉变色加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>增加香味。

6.

下年糕快速翻炒。

草籽肉末炒年糕,下年糕快速翻炒。

7.

年糕与牛肉在铲子的翻炒之中慢慢变软。

草籽肉末炒年糕,年糕与牛肉在铲子的翻炒之中慢慢变软。

8.

最后放入草籽快速放翻炒。

草籽肉末炒年糕,最后放入草籽快速放翻炒。

9.

让草籽与年糕混合在一起。

草籽肉末炒年糕,让草籽与年糕混合在一起。

10.

味精调味。

草籽肉末炒年糕,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717/'>味精</a>调味。

11.

让每一根年糕都裹上草籽,翻炒均匀即可出锅。

草籽肉末炒年糕,让每一根年糕都裹上草籽,翻炒均匀即可出锅。

12.

端上来的草籽年糕绿的翠绿、白的莹白、升起丝丝缕缕的香气与热气。

草籽肉末炒年糕,端上来的草籽年糕绿的翠绿、白的莹白、升起丝丝缕缕的香气与热气。

13.

新昌炒年糕里出名的就有草籽年糕、不过这个最好在初春草籽(紫云英嫩苗)刚成熟的季节吃更嫩、更新鲜。

草籽肉末炒年糕,新昌炒年糕里出名的就有草籽年糕、不过这个最好在初春草籽(紫云英嫩苗)刚成熟的季节吃更嫩、更新鲜。

14.

口口都有草籽的回甜味。

草籽肉末炒年糕,口口都有草籽的回甜味。

15.

忍不住多吃了一碗。

草籽肉末炒年糕,忍不住多吃了一碗。
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