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家常排骨

家常排骨

需要食材

    • 排骨
    • 700克
    • 生抽
    • 3勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 小葱
    • 3根
    • 1小块
    • 5瓣
    • 植物油
    • 少许
    • 香醋
    • 2勺
    • 少许

做法步骤

1.

成品图

家常排骨,成品图

2.

排骨砍成小块洗净后进行焯水

家常排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434/'>排骨</a>砍成小块洗净后进行焯水

3.

用高压锅将排骨煮20分钟后捞出备用

家常排骨,用高压锅将排骨煮20分钟后捞出备用

4.

炒锅中放少许植物油,油烧热后放入丝和蒜片爆香

家常排骨,炒锅中放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857/'>植物油</a>,油烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>丝和蒜片爆香

5.

倒入煮熟的排骨并加入少许进行翻炒

家常排骨,倒入煮熟的排骨并加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>进行翻炒

6.

加入料酒

家常排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>

7.

加入生抽

家常排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

8.

加入老抽

家常排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>

9.

加入香醋

家常排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768/'>香醋</a>

10.

加入白糖

家常排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

11.

翻炒片刻

家常排骨,翻炒片刻

12.

加入切好的葱段翻炒均匀

家常排骨,加入切好的葱段翻炒均匀

13.

盛出装盘

家常排骨,盛出装盘

14.

成品展示

家常排骨,成品展示

15.

再来一张近距离的,是不是很诱人呀😄口水都流出来了😂

家常排骨,再来一张近距离的,是不是很诱人呀😄口水都流出来了😂

小贴士

  1. 先用高压锅将排骨煮熟后再炒制;佐料可根据个人喜好进行调整;盐口淡的朋友可不用加盐。
  • 暮色雨虹

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