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草莓酒

草莓酒

需要食材

    • 糯米
    • 500g
    • 酒曲
    • 3g
    • 草莓
    • 1000g

做法步骤

1.

糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟

草莓酒,糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟

2.

待饭微温,拌入酒曲,将米搅散入瓮密封五日成醅

草莓酒,待饭微温,拌入酒曲,将米搅散入瓮密封五日成醅

3.

新鲜草莓按压成果浆

草莓酒,新鲜草莓按压成果浆

4.

将草莓倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出纱布过滤出酒液,草莓酒即成

草莓酒,将草莓倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出纱布过滤出酒液,草莓酒即成

小贴士

  • 古人食

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我们寻遍古籍食单,只为觅得那充满灵性的古代膳食,在满足你味蕾的同时,呵护你的健康,在耳边倾诉“那时的故事”。古人食,帮你做一个有文化的吃货。
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