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南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子

需要食材

    • 面团:
    • 面粉
    • 300克
    • 170克
    • 南瓜粉
    • 10克
    • 馅料:
    • 水培芽苗菜
    • 200克
    • 韭菜
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 2克
    • 耗油
    • 15克
    • 8克
    • 鸡精
    • 1克
    • 十三香
    • 1克
    • 小葱
    • 2颗

做法步骤

1.

水培芽苗菜,70克绿豆长400克豆芽,不仅健康而且性价比高。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,水培芽苗菜,70克绿豆长400克豆芽,不仅健康而且性价比高。

2.

芽苗菜去根洗净。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,芽苗菜去根洗净。

3.

水开后放入锅中焯水30秒。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,水开后放入锅中焯水30秒。

4.

捞出控干水分。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,捞出控干水分。

5.

面粉南瓜粉准备好。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13194/'>南瓜粉</a>准备好。

6.

加入清水搅拌成絮状。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,加入清水搅拌成絮状。

7.

活成光滑的面团,醒面30分钟。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,活成光滑的面团,醒面30分钟。

8.

鸡蛋打入碗中。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>打入碗中。

9.

加入小葱碎搅拌均匀。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157/'>小葱</a>碎搅拌均匀。

10.

倒入锅中,炒至定型。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,倒入锅中,炒至定型。

11.

关火用铲子捣碎。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,关火用铲子捣碎。

12.

韭菜洗净控干水分。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116/'>韭菜</a>洗净控干水分。

13.

切碎放入锅中。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,切碎放入锅中。

14.

芽苗菜切碎放入锅中。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,芽苗菜切碎放入锅中。

15.

加入十三香、耗

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829/'>十三香</a>、耗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>。

16.

搅拌均匀。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,搅拌均匀。

17.

盛入碗里。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,盛入碗里。

18.

面团分成均匀的小剂子。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,面团分成均匀的小剂子。

19.

擀成薄片。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,擀成薄片。

20.

放入馅料,先捏中间。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,放入馅料,先捏中间。

21.

再用拇指和食指捏紧向中间掬。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,再用拇指和食指捏紧向中间掬。

22.

是不是很漂亮啊。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,是不是很漂亮啊。

23.

锅中放入适量水,水开后下入饺子。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,锅中放入适量水,水开后下入饺子。

24.

煮至饺子透明,捞出。

南瓜芽苗菜韭菜鸡蛋饺子,煮至饺子透明,捞出。
  • 秦凤Qin

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