首页 > 菜谱大全 > 玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺

需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 玉米粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 海米
    • 适量
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

盆中放入一半面粉,一半玉米面

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,盆中放入一半面粉,一半玉米面

2.

用温水调成棉絮状

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,用温水调成棉絮状

3.

揉成光滑的面团

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,揉成光滑的面团

4.

荠菜去干叶子

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,荠菜去干叶子

5.

洗净,一定要多洗几遍,去掉根部的沙土

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,洗净,一定要多洗几遍,去掉根部的沙土

6.

锅中放入适量清水,烧开后放入荠菜烫一下

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,锅中放入适量清水,烧开后放入荠菜烫一下

7.

捞出放入冷水中

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,捞出放入冷水中

8.

用绞菜器绞碎

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,用绞菜器绞碎

9.

鸡蛋打散,调匀

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,鸡蛋打散,调匀

10.

锅中放入适量植物油,放入蛋液

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,锅中放入适量植物油,放入蛋液

11.

成形后铲碎

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,成形后铲碎

12.

海米切碎

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,海米切碎

13.

把鸡蛋海米放入荠菜中,加入适量五香粉,适量盐,适量植物油

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把鸡蛋海米放入荠菜中,加入适量五香粉,适量盐,适量植物油

14.

搅拌均匀

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,搅拌均匀

15.

把面团揪成小面团,揉光滑

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把面团揪成小面团,揉光滑

16.

擀成皮

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,擀成皮

17.

包成饺子,玉米面没有筋,特别不好包

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,包成饺子,玉米面没有筋,特别不好包

18.

电煎锅放入适量植物油,放入饺子

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,电煎锅放入适量植物油,放入饺子

19.

饺子底部煎黄后,加入半小碗清水,盖上盖子,大火烧开

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,饺子底部煎黄后,加入半小碗清水,盖上盖子,大火烧开

20.

把水耗干,饺子就熟了,底部酥脆

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,把水耗干,饺子就熟了,底部酥脆

21.

底部酥脆

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,底部酥脆

22.

成品图

玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺,成品图

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • hb俗人

+ 关注

用心做饭,用心生活
  • 318
    菜谱
  • 5786
    粉丝
  • 103
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加