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猪肝瘦肉粥

猪肝瘦肉粥

需要食材

    • 瘦肉
    • 300g
    • 猪肝
    • 200g
    • 姜葱
    • 适量
    • 盐油
    • 适量
    • 大米
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

大米下锅后先煮30分钟

猪肝瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492/'>大米</a>下锅后先煮30分钟

2.

姜剁成碎末,葱切小段

猪肝瘦肉粥,姜剁成碎末,葱切小段

3.

放在碗里备用

猪肝瘦肉粥,放在碗里备用

4.

猪肝瘦肉分别切成薄片

猪肝瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419/'>猪肝</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429/'>瘦肉</a>分别切成薄片

5.

加入适量盐和油腌制半小时

猪肝瘦肉粥,加入适量盐和油腌制半小时

6.

白粥煮开后放入猪肝和瘦肉(约30分钟)

猪肝瘦肉粥,白粥煮开后放入猪肝和瘦肉(约30分钟)

7.

放入肉后再煮20分钟

猪肝瘦肉粥,放入肉后再煮20分钟

8.

20分钟后加入葱和姜末

猪肝瘦肉粥,20分钟后加入葱和姜末

9.

加入适量盐(我的是两勺)

猪肝瘦肉粥,加入适量盐(我的是两勺)

10.

加入适量鸡精(也是两勺)

猪肝瘦肉粥,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>(也是两勺)

11.

搅拌均匀后焖1分钟

猪肝瘦肉粥,搅拌均匀后焖1分钟

12.

猪肝瘦肉粥出锅~

猪肝瘦肉粥,猪肝瘦肉粥出锅~

小贴士

  1. 猪肝补血,女性日常可适量吃。煮前用盐水浸泡猪肝半小时,煮后加入葱姜,能减少猪肝本身的腥味
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