首页 > 菜谱大全 > 芹菜炒扇贝

芹菜炒扇贝

芹菜炒扇贝

需要食材

    • 扇贝肉
    • 11个
    • 芹菜
    • 一大把
    • 海天金标生抽
    • 少许
    • 半勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 黄酒
    • 适量
    • 大蒜头
    • 适量
    • 适量
    • 蒜蓉辣酱
    • 少许

做法步骤

1.

扇贝肉从扇贝壳中取出

芹菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419/'>扇贝肉</a>从扇贝壳中取出

2.

去除黑色内脏部分并清洗干净

芹菜炒扇贝,去除黑色内脏部分并清洗干净

3.

冷水下锅焯下水

芹菜炒扇贝,冷水下锅焯下水

4.

放适量黄酒去腥快速煮熟即可

芹菜炒扇贝,放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894/'>黄酒</a>去腥快速煮熟即可

5.

芹菜泡水清洗一遍

芹菜炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125/'>芹菜</a>泡水清洗一遍

6.

像这样撕去一层将芹菜茎捡好

芹菜炒扇贝,像这样撕去一层将芹菜茎捡好

7.

全部捡好再清洗一遍

芹菜炒扇贝,全部捡好再清洗一遍

8.

锅内放烧热放入蒜末煸炒香

芹菜炒扇贝,锅内放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>烧热放入蒜末煸炒香

9.

放入芹菜翻炒

芹菜炒扇贝,放入芹菜翻炒

10.

加入扇贝肉一同翻炒

芹菜炒扇贝,加入扇贝肉一同翻炒

11.

加入小半勺调味

芹菜炒扇贝,加入小半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>调味

12.

加入适量生抽和一勺白糖调味

芹菜炒扇贝,加入适量生抽和一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>调味

13.

快速翻炒入味即可出锅

芹菜炒扇贝,快速翻炒入味即可出锅

14.

装盘放上少许蒜蓉辣酱点缀

芹菜炒扇贝,装盘放上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814/'>蒜蓉辣酱</a>点缀

15.

拍上成品图,一盘美味又营养的芹菜炒扇贝就完成了。

芹菜炒扇贝,拍上成品图,一盘美味又营养的芹菜炒扇贝就完成了。
  • 抹茶16

+ 关注

喜欢我作品的亲多多关注我
  • 181
    菜谱
  • 9713
    粉丝
  • 20
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加