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银耳莲子羹

银耳莲子羹

需要食材

    • 新鲜银耳
    • 半朵
    • 莲子
    • 15颗
    • 红枣
    • 4颗
    • 枸杞
    • 20粒左右

做法步骤

1.

像花朵一样的新鲜银耳

银耳莲子羹,像花朵一样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120217/'>新鲜银耳</a>。

2.

莲子用温水浸泡30分钟到1小时,清洗干净,有的有芯在里面,要去掉。

银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674/'>莲子</a>用温水浸泡30分钟到1小时,清洗干净,有的有芯在里面,要去掉。

3.

银耳和莲子放入锅中,加清水没过银耳,水要一次性加足够,留些蒸发的空间出来,水开后转成小火慢慢炖,这样煮出来的莲子银耳羹软烂、浓稠。银耳出胶的小秘方一个是银耳越小越容易出胶,还有一个是水不要加得太多。

银耳莲子羹,银耳和莲子放入锅中,加清水没过银耳,水要一次性加足够,留些蒸发的空间出来,水开后转成小火慢慢炖,这样煮出来的莲子银耳羹软烂、浓稠。银耳出胶的小秘方一个是银耳越小越容易出胶,还有一个是水不要加得太多。

4.

红枣去核切小,枸杞洗净。

银耳莲子羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470/'>红枣</a>去核切小,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673/'>枸杞</a>洗净。

5.

煮1个小时后,加入去核切好的红枣和枸杞,这样就不需要加冰糖等糖类成分来调味了,红枣和枸杞自然的清甜道就够了,避免给身体增加不必要的热量,本来目的是瘦身美容的,加了糖结果是长期喝越来越胖就适得其反了。

银耳莲子羹,煮1个小时后,加入去核切好的红枣和枸杞,这样就不需要加冰糖等糖类成分来调味了,红枣和枸杞自然的清甜道就够了,避免给身体增加不必要的热量,本来目的是瘦身美容的,加了糖结果是长期喝越来越胖就适得其反了。

6.

银耳莲子羹有很好的持水性,能把水分一直带到大肠里,使水分在人体中停留时间较长,春天干燥季节中,能非常好地减轻皮肤和粘膜干燥感。

银耳莲子羹,银耳莲子羹有很好的持水性,能把水分一直带到大肠里,使水分在人体中停留时间较长,春天干燥季节中,能非常好地减轻皮肤和粘膜干燥感。

7.

热量低,提供持久饱腹感,是保持标准体重及减肥好帮手,促进肠胃蠕动,防便秘,肠道疏通了,身材好,小细腰也出现了。

银耳莲子羹,热量低,提供持久饱腹感,是保持标准体重及减肥好帮手,促进肠胃蠕动,防便秘,肠道疏通了,身材好,小细腰也出现了。
  • 王梅子营养美食

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