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土豆片干豆腐烧鸡翅根

土豆片干豆腐烧鸡翅根

需要食材

    • 鸡翅根
    • 3个
    • 土豆
    • 1个
    • 尖椒
    • 一个
    • 干豆腐
    • 适量
    • 姜蒜
    • 适量
    • 适量
    • 一勺
    • 适量
    • 植物油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅根剔除骨头,切成小块

土豆片干豆腐烧鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758/'>鸡翅根</a>剔除骨头,切成小块

2.

加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

土豆片干豆腐烧鸡翅根,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

3.

土豆去皮切片

土豆片干豆腐烧鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23/'>土豆</a>去皮切片

4.

用清水洗去淀粉

土豆片干豆腐烧鸡翅根,用清水洗去淀粉

5.

干豆腐切丝

土豆片干豆腐烧鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480/'>干豆腐</a>切丝

6.

葱切小段,蒜切片,切碎

土豆片干豆腐烧鸡翅根,葱切小段,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切碎

7.

锅中放入适量植物油,放入鸡肉翻炒至变白

土豆片干豆腐烧鸡翅根,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857/'>植物油</a>,放入鸡肉翻炒至变白

8.

放入葱姜蒜翻炒

土豆片干豆腐烧鸡翅根,放入葱姜蒜翻炒

9.

放入干红辣椒翻炒

土豆片干豆腐烧鸡翅根,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464/'>干红辣椒</a>翻炒

10.

放入土豆片翻炒至透明

土豆片干豆腐烧鸡翅根,放入土豆片翻炒至透明

11.

加入两勺生抽

土豆片干豆腐烧鸡翅根,加入两勺生抽

12.

加入干豆腐丝翻炒

土豆片干豆腐烧鸡翅根,加入干豆腐丝翻炒

13.

加入适量翻炒

土豆片干豆腐烧鸡翅根,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 697/'>醋</a>翻炒

14.

加入少量清水,适量,大火烧开

土豆片干豆腐烧鸡翅根,加入少量清水,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,大火烧开

15.

水耗干,尖椒切菱形片,放入尖椒翻炒

土豆片干豆腐烧鸡翅根,水耗干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778/'>尖椒</a>切菱形片,放入尖椒翻炒

16.

大火翻炒均匀关火

土豆片干豆腐烧鸡翅根,大火翻炒均匀关火
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