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家常辣炒土豆丝

家常辣炒土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 3个
    • 青椒
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 适量
    • 鸡精
    • 1克
    • 花椒粉
    • 1克
    • 生抽
    • 8克
    • 5克
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 花生油
    • 20克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

家常辣炒土豆丝,首先备齐所有的食材。

2.

土豆洗净后,用削皮刀去除土豆外皮。

家常辣炒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23/'>土豆</a>洗净后,用削皮刀去除土豆外皮。

3.

把去除外皮的土豆洗净后用刀切成丝,请忽略我的刀功。

家常辣炒土豆丝,把去除外皮的土豆洗净后用刀切成丝,请忽略我的刀功。

4.

把蒜切成薄片,青椒切成丝。

家常辣炒土豆丝,把蒜切成薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>切成丝。

5.

切成薄片,胡萝卜切成丝。

家常辣炒土豆丝,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切成薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>切成丝。

6.

东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水烧开后。

家常辣炒土豆丝,东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水烧开后。

7.

放入适量的,把胡萝卜丝进行焯水 ,看见胡萝卜丝变软捞出沥干水分备用。

家常辣炒土豆丝,放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,把胡萝卜丝进行焯水 ,看见胡萝卜丝变软捞出沥干水分备用。

8.

锅中倒入花生油烧热后。

家常辣炒土豆丝,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>烧热后。

9.

先爆香葱蒜后,加入生抽花椒粉

家常辣炒土豆丝,先爆香葱蒜后,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043/'>花椒粉</a>。

10.

大火把所有调料翻炒出香味。

家常辣炒土豆丝,大火把所有调料翻炒出香味。

11.

加入土豆丝和焯水的胡萝卜丝。

家常辣炒土豆丝,加入土豆丝和焯水的胡萝卜丝。

12.

大火翻炒至土豆丝变软。

家常辣炒土豆丝,大火翻炒至土豆丝变软。

13.

这个时候加入适量的盐和鸡精调味。

家常辣炒土豆丝,这个时候加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>调味。

14.

大火继续翻炒均匀后,把切丝的青椒放入锅中。

家常辣炒土豆丝,大火继续翻炒均匀后,把切丝的青椒放入锅中。

15.

大火翻炒均匀即可关火。

家常辣炒土豆丝,大火翻炒均匀即可关火。

16.

啦啦啦,好吃又下饭的辣炒土豆丝出锅咯。

家常辣炒土豆丝,啦啦啦,好吃又下饭的辣炒土豆丝出锅咯。

17.

一个人干掉一盘都不过瘾。

家常辣炒土豆丝,一个人干掉一盘都不过瘾。

18.

成品一

家常辣炒土豆丝,成品一

小贴士

  1. 喜欢吃土豆丝脆一点的就把土豆丝切好的时候,用清水多冲洗几遍,这样炒出来的土豆丝口感清脆爽口哟……
  • 踏月色而来

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