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香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

需要食材

    • 香椿
    • 一把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

香椿炒鸡蛋,准备食材。

2.

香椿泡在淡水中几分钟。

香椿炒鸡蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130/'>香椿</a>泡在淡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>水中几分钟。

3.

放入沸水中汆烫一下,水开后捞起。

香椿炒鸡蛋,放入沸水中汆烫一下,水开后捞起。

4.

沥干水分放凉。

香椿炒鸡蛋,沥干水分放凉。

5.

摘切干净。

香椿炒鸡蛋,摘切干净。

6.

切碎。

香椿炒鸡蛋,切碎。

7.

碗中打两个鸡蛋。(根据香椿的量,可以加多一个)

香椿炒鸡蛋,碗中打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>。(根据香椿的量,可以加多一个)

8.

把鸡蛋打散。

香椿炒鸡蛋,把鸡蛋打散。

9.

放入碎香椿。

香椿炒鸡蛋,放入碎香椿。

10.

加入一勺盐。

香椿炒鸡蛋,加入一勺盐。

11.

混合均匀。

香椿炒鸡蛋,混合均匀。

12.

热锅烧油,倒入香椿鸡蛋液。

香椿炒鸡蛋,热锅烧油,倒入香椿鸡蛋液。

13.

摊开后用筷子不停搅拌。

香椿炒鸡蛋,摊开后用筷子不停搅拌。

14.

调中火让蛋液慢慢凝固。

香椿炒鸡蛋,调中火让蛋液慢慢凝固。

15.

炒干后关火起锅。

香椿炒鸡蛋,炒干后关火起锅。

16.

上桌,香气四溢。

香椿炒鸡蛋,上桌,香气四溢。
  • 慧梓aquarius

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