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香菇油菜

香菇油菜

需要食材

    • 油菜
    • 300g
    • 香菇
    • 260g
    • 10g
    • 生抽
    • 15g
    • 淀粉
    • 15g
    • 15g
    • 蚝油
    • 15g
    • 鸡精
    • 10g
    • 食用油
    • 30g

做法步骤

1.

1.香菇洗净,取蒂

香菇油菜,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230/'>香菇</a>洗净,取蒂

2.

2.所有香菇去蒂,然后用水浸泡,去掉里面的沙子

香菇油菜,2.所有香菇去蒂,然后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>水浸泡,去掉里面的沙子

3.

3.洗净后的香菇切片备用

香菇油菜,3.洗净后的香菇切片备用

4.

4.香菇这样看着特别好看

香菇油菜,4.香菇这样看着特别好看

5.

5.新鲜油菜洗净备用

香菇油菜,5.新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115/'>油菜</a>洗净备用

6.

6.油菜从中间一分为二,切开

香菇油菜,6.油菜从中间一分为二,切开

7.

7.锅中放入水,然后加入一点食用油,盐,烧开,把准备好的油菜放入里面,汆烫一下

香菇油菜,7.锅中放入水,然后加入一点食用油,盐,烧开,把准备好的油菜放入里面,汆烫一下

8.

8.汆烫90秒,油菜差不多就断生了

香菇油菜,8.汆烫90秒,油菜差不多就断生了

9.

9.油菜摆盘备用

香菇油菜,9.油菜摆盘备用

10.

10.把生抽蚝油,淀粉,盐,鸡精调成料汁

香菇油菜,10.把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>,淀粉,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>调成料汁

11.

11.锅中热油,放入香菇,大蒜,大火炒熟,最后加入料汁,翻炒均匀

香菇油菜,11.锅中热油,放入香菇,大蒜,大火炒熟,最后加入料汁,翻炒均匀

12.

12.最后倒入摆盘好的油菜里,就大功告成了。

香菇油菜,12.最后倒入摆盘好的油菜里,就大功告成了。
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