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浇汁丸子

浇汁丸子

需要食材

    • 猪肉末
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 豆腐
    • 2块
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 烧汁:
    • 番茄酱
    • 适量
    • 甜辣酱
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 姜末
    • 适量

做法步骤

1.

将猪肉末,豆腐鸡蛋混合好后加入蚝油生抽白糖

浇汁丸子,将猪肉末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465/'>豆腐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>混合好后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

2.

顺时针搅拌均匀

浇汁丸子,顺时针搅拌均匀

3.

分别搓出一个个大小差不多的丸子

浇汁丸子,分别搓出一个个大小差不多的丸子

4.

上锅蒸

浇汁丸子,上锅蒸

5.

蒸二十分钟左右

浇汁丸子,蒸二十分钟左右

6.

起油锅

浇汁丸子,起油锅

7.

蒸出来的汤汁倒到一碗里,备用

浇汁丸子,蒸出来的汤汁倒到一碗里,备用

8.

放入姜末葱白爆香

浇汁丸子,放入姜末葱白爆香

9.

倒入蒸出来的汤汁,加入番茄酱甜辣酱和1小丢丢蚝油

浇汁丸子,倒入蒸出来的汤汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699/'>番茄酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7617/'>甜辣酱</a>和1小丢丢蚝油

10.

大火烧开,

浇汁丸子,大火烧开,

11.

然后开始淋汁,吃多少淋多少丸子

浇汁丸子,然后开始淋汁,吃多少淋多少丸子

12.

最后撒上葱花即可

浇汁丸子,最后撒上葱花即可

13.

成品图

浇汁丸子,成品图

14.

成品图

浇汁丸子,成品图

15.

成品图

浇汁丸子,成品图
  • 珊妈

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