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奶香紫薯饼

奶香紫薯饼

需要食材

    • 紫薯
    • 200克
    • 纯牛奶
    • 30克
    • 糯米粉
    • 100克
    • 澳优爱优3段奶粉
    • 1汤匙
    • 白芝麻
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

准备好材料

奶香紫薯饼,准备好材料

2.

紫薯洗净切片

奶香紫薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643/'>紫薯</a>洗净切片

3.

放入锅中,加入少许煮熟

奶香紫薯饼,放入锅中,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925/'>水</a>煮熟

4.

煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态

奶香紫薯饼,煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态

5.

倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状

奶香紫薯饼,倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状

6.

加入纯牛奶,搅拌均匀

奶香紫薯饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431/'>纯牛奶</a>,搅拌均匀

7.

加入糯米粉

奶香紫薯饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520/'>糯米粉</a>

8.

加入澳优爱优3段奶粉

奶香紫薯饼,加入澳优爱优3段奶粉

9.

糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可

奶香紫薯饼,糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可

10.

取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状

奶香紫薯饼,取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状

11.

然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻

奶香紫薯饼,然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678/'>白芝麻</a>中让其表面沾裹上白芝麻

12.

依次做好

奶香紫薯饼,依次做好

13.

平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干

奶香紫薯饼,平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干

14.

翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可

奶香紫薯饼,翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可

15.

成品图

奶香紫薯饼,成品图

16.

图二

奶香紫薯饼,图二

17.

图三

奶香紫薯饼,图三

小贴士

  1. 紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
  • 茹絮

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