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西兰花炒鸡胸肉

西兰花炒鸡胸肉

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 150克
    • 西兰花
    • 半颗
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 2瓣
    • 生抽
    • 1.5勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 玉米淀粉
    • 1茶匙
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

西兰花炒鸡胸肉,准备好材料

2.

鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块,加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟

西兰花炒鸡胸肉,鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块,加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟

3.

蒜切末,胡萝卜去皮切成小块,西兰花捞出沥干水分备用

西兰花炒鸡胸肉,蒜切末,胡萝卜去皮切成小块,西兰花捞出沥干水分备用

4.

锅中倒入适量的水烧开后,放入胡萝卜煮2分钟

西兰花炒鸡胸肉,锅中倒入适量的水烧开后,放入胡萝卜煮2分钟

5.

再放入西兰花煮1分钟

西兰花炒鸡胸肉,再放入西兰花煮1分钟

6.

再捞出控干水分备用

西兰花炒鸡胸肉,再捞出控干水分备用

7.

锅中倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

西兰花炒鸡胸肉,锅中倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

8.

放入鸡胸肉

西兰花炒鸡胸肉,放入鸡胸肉

9.

翻炒至变色变白

西兰花炒鸡胸肉,翻炒至变色变白

10.

加入胡萝卜和西兰花,翻炒均匀

西兰花炒鸡胸肉,加入胡萝卜和西兰花,翻炒均匀

11.

加入生抽

西兰花炒鸡胸肉,加入生抽

12.

加入老抽

西兰花炒鸡胸肉,加入老抽

13.

再根据个人口味加入盐调味

西兰花炒鸡胸肉,再根据个人口味加入盐调味

14.

翻炒均匀

西兰花炒鸡胸肉,翻炒均匀

15.

成品图

西兰花炒鸡胸肉,成品图

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