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青椒肉丝

青椒肉丝

需要食材

    • 黄河根生态青辣椒
    • 2个
    • 裕滨纯粮年猪五花肉
    • 250g
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

青辣椒清洗干净,切开取出里面的辣丝,之后切丝备用;

青椒肉丝,青辣椒清洗干净,切开取出里面的辣丝,之后切丝备用;

2.

五花肉切成肉丝,之后加入白胡椒粉揉捏一下,再加入淀粉搅拌均匀;

青椒肉丝,五花肉切成肉丝,之后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296/'>白胡椒粉</a>揉捏一下,再加入淀粉搅拌均匀;

3.

蒜切碎备用;

青椒肉丝,蒜切碎备用;

4.

锅中热油爆香蒜碎,火不要太大,以免下锅就烧焦;

青椒肉丝,锅中热油爆香蒜碎,火不要太大,以免下锅就烧焦;

5.

放入肉丝,稍微煸一下再翻面(切勿马上翻动,以免粘锅粘勺);

青椒肉丝,放入肉丝,稍微煸一下再翻面(切勿马上翻动,以免粘锅粘勺);

6.

待肉丝煸的半熟时,倒入青椒丝,翻炒数下准备出锅;

青椒肉丝,待肉丝煸的半熟时,倒入青椒丝,翻炒数下准备出锅;

7.

盛入盘中,准备开吃吧!

青椒肉丝,盛入盘中,准备开吃吧!
  • 同学小裕

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