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红烧鸡翅

红烧鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 15个
    • 红糖
    • 5-8块
    • 生抽、老抽
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 姜片、葱段
    • 适量
    • 冰糖
    • 1小块
    • 少许

做法步骤

1.

冷水下锅焯一下水

红烧鸡翅,冷水下锅焯一下水

2.

煮开即可,洗净晾干水分

红烧鸡翅,煮开即可,洗净晾干水分

3.

锅烧热放少许油,下鸡翅煎至2面金黄

红烧鸡翅,锅烧热放少许油,下鸡翅煎至2面金黄

4.

沿着锅边放入料酒,再放入其他调料,加水沒过鸡翅

红烧鸡翅,沿着锅边放入料酒,再放入其他调料,加水沒过鸡翅

5.

盖盖子烧开,烧开后中火焖15-20分钟即可!期间尝一下咸淡!

红烧鸡翅,盖盖子烧开,烧开后中火焖15-20分钟即可!期间尝一下咸淡!

6.

最后大火收汁。

红烧鸡翅,最后大火收汁。

7.

色泽红亮的红烧鸡翅就做好了

红烧鸡翅,色泽红亮的红烧鸡翅就做好了

8.

完全无美颜,窗户口拍的😊

红烧鸡翅,完全无美颜,窗户口拍的😊

9.

真的好好吃啊😋!

红烧鸡翅,真的好好吃啊😋!

小贴士

  1. 酱油牌子不同,咸度不同,适量增减。咸了就放糖,太甜了就放盐,做饭就是这么随性,没有规定非得怎样怎样……依个人喜好✌️
  • -薄荷糖的味道-

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