首页 > 菜谱大全 > 爱心鸡蛋饼

爱心鸡蛋饼

爱心鸡蛋饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2只
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 香菇
    • 3只
    • 面粉
    • 150g左右
    • 西兰花
    • 小瓣
    • 盐、鸡精、番茄酱调料

做法步骤

1.

把香干。黄瓜、胡萝卜、香菇、西兰花、香菜、葱切丁

爱心鸡蛋饼,把香干。黄瓜、胡萝卜、香菇、西兰花、香菜、葱切丁

2.

把两个鸡蛋打入切好的蔬菜丁中搅拌

爱心鸡蛋饼,把两个鸡蛋打入切好的蔬菜丁中搅拌

3.

倒入面粉、水继续搅拌

爱心鸡蛋饼,倒入面粉、水继续搅拌

4.

放食用盐继续搅拌

爱心鸡蛋饼,放食用盐继续搅拌

5.

放鸡精继续搅拌

爱心鸡蛋饼,放鸡精继续搅拌

6.

搅拌成糊状,记得水开始不要加的太多哦

爱心鸡蛋饼,搅拌成糊状,记得水开始不要加的太多哦

7.

平底锅里放油和模具(模具形状可自选)

爱心鸡蛋饼,平底锅里放油和模具(模具形状可自选)

8.

等油温度稍高之后,倒入搅拌好的材料,中火凝固

爱心鸡蛋饼,等油温度稍高之后,倒入搅拌好的材料,中火凝固

9.

凝固之后拿出模具,煎至双面金黄,有点发黄之后,调小火,防止烧焦

爱心鸡蛋饼,凝固之后拿出模具,煎至双面金黄,有点发黄之后,调小火,防止烧焦

10.

装盘,抹番茄酱

爱心鸡蛋饼,装盘,抹番茄酱

小贴士

  1. 1、搅拌面粉的时候,水一下次不要加的太多,边搅拌边加水,变成湿糊的状态就可以
  2. 2、蔬菜切丁的时候尽量切得碎一点,好凝固
  3. 3,煎的时候注意火候不要太大

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 花吃

+ 关注

  • 16
    菜谱
  • 8
    粉丝
  • 23
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加