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胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤

需要食材

    • 排骨
    • 400g
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 玉米
    • 1根
    • 3片
    • 食盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料:①排骨400g② 胡萝卜1根③玉米1根④3片⑤食盐适量

胡萝卜玉米排骨汤,准备材料:①排骨400g② 胡萝卜1根③玉米1根④姜3片⑤食盐适量

2.

胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米去须洗净切断,姜去皮切片。

胡萝卜玉米排骨汤,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米去须洗净切断,姜去皮切片。

3.

排骨放入锅中,加冷水焯去血水,以净水洗净沥干备用。

胡萝卜玉米排骨汤,排骨放入锅中,加冷水焯去血水,以净水洗净沥干备用。

4.

锅中放入排骨、玉米、胡萝卜。

胡萝卜玉米排骨汤,锅中放入排骨、玉米、胡萝卜。

5.

加入姜片。

胡萝卜玉米排骨汤,加入姜片。

6.

加入料酒。

胡萝卜玉米排骨汤,加入料酒。

7.

加入刚刚没过食材的清水,大火煮开水后转小火煮2小时,中途多搅拌几次。

胡萝卜玉米排骨汤,加入刚刚没过食材的清水,大火煮开水后转小火煮2小时,中途多搅拌几次。

8.

食用前5分钟放入盐即可。

胡萝卜玉米排骨汤,食用前5分钟放入盐即可。

9.

汤就做好啦。

胡萝卜玉米排骨汤,汤就做好啦。

10.

非常好喝。

胡萝卜玉米排骨汤,非常好喝。

11.

来一口。

胡萝卜玉米排骨汤,来一口。

小贴士

  1. ①排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。
  2. ②汤出锅之前再放盐,不需要放其它调料。
  • 西蘭

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