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多彩饺子

多彩饺子

需要食材

    • 火龙果
    • 1个
    • 南瓜
    • 120克
    • 菠菜
    • 100克
    • 80克
    • 普通面粉
    • 450克
    • 猪肉(三肥七瘦)
    • 500克
    • 白菜
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 鸡精
    • 5克
    • 5克
    • 五香粉
    • 1汤匙

做法步骤

1.

准备好材料

多彩饺子,准备好材料

2.

先把火龙果用果汁杯打成泥取90克备用,南瓜去皮蒸熟压成泥取90克备用,菠菜洗净加放入果汁杯打成泥,过滤80克菠菜汁备用

多彩饺子,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608/'>火龙果</a>用果汁杯打成泥取90克备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53/'>南瓜</a>去皮蒸熟压成泥取90克备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117/'>菠菜</a>洗净加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925/'>水</a>放入果汁杯打成泥,过滤80克菠菜汁备用

3.

再分别把打好的果蔬汁加入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

多彩饺子,再分别把打好的果蔬汁加入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

4.

把猪肉洗净切成小块,白菜洗净切碎备用

多彩饺子,把猪肉洗净切成小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114/'>白菜</a>洗净切碎备用

5.

厨师机装上绞肉配件,再猪肉绞成肉末

多彩饺子,厨师机装上绞肉配件,再猪肉绞成肉末

6.

把绞好的肉末放入海氏和面桶中,把白菜挤干水分再放入,加入鸡蛋蚝油鸡精五香粉

多彩饺子,把绞好的肉末放入海氏和面桶中,把白菜挤干水分再放入,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744/'>五香粉</a>

7.

启动海氏厨师机搅拌均匀,这样馅料就做好了

多彩饺子,启动海氏厨师机搅拌均匀,这样馅料就做好了

8.

再把海氏厨师换上制面片的配件,把醒发好的面团擀成薄片,再放入制面片中压制几次

多彩饺子,再把海氏厨师换上制面片的配件,把醒发好的面团擀成薄片,再放入制面片中压制几次

9.

再用饺子器印出饺子皮

多彩饺子,再用饺子器印出饺子皮

10.

依次这样做好其他两个颜色的饺子皮

多彩饺子,依次这样做好其他两个颜色的饺子皮

11.

取一张饺子皮,放入馅料

多彩饺子,取一张饺子皮,放入馅料

12.

然后一折一折那样拍好捏紧压实

多彩饺子,然后一折一折那样拍好捏紧压实

13.

依次做完所有的饺子皮

多彩饺子,依次做完所有的饺子皮

14.

锅中烧开水,放入饺子煮熟

多彩饺子,锅中烧开水,放入饺子煮熟

15.

捞出装入盘中即可食用

多彩饺子,捞出装入盘中即可食用

16.

成品图

多彩饺子,成品图

小贴士

  1. 面粉吸水性不同,液体不要一次性下,看情况而定。
  • 茹絮

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