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炸刀鱼

炸刀鱼

需要食材

    • 刀鱼段
    • 300g
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 淀粉
    • 20g
    • 面粉
    • 20g
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

刀鱼段清洗干净

炸刀鱼,刀鱼段清洗干净

2.

加入适量的

炸刀鱼,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

3.

适量的十三香

炸刀鱼,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829/'>十三香</a>

4.

翻拌均匀

炸刀鱼,翻拌均匀

5.

打入一个鸡蛋

炸刀鱼,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>

6.

倒入淀粉和面粉

炸刀鱼,倒入淀粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>

7.

翻拌均匀

炸刀鱼,翻拌均匀

8.

锅中加适量的花生油

炸刀鱼,锅中加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>

9.

烧至八成热(筷子放进去后周围有浓密气泡)

炸刀鱼,烧至八成热(筷子放进去后周围有浓密气泡)

10.

倒入刀鱼段

炸刀鱼,倒入刀鱼段

11.

小火炸至表面金黄即可

炸刀鱼,小火炸至表面金黄即可

12.

捞出控油

炸刀鱼,捞出控油

13.

撒些孜然粉(不喜欢可以不放)

炸刀鱼,撒些孜然粉(不喜欢可以不放)

14.

做好

炸刀鱼,做好
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