首页 > 菜谱大全 > 甑糕

甑糕

甑糕

需要食材

    • 糯米
    • 3量杯
    • 红枣
    • 100克
    • 莲子
    • 50克
    • 红糖
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备糯米

甑糕,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498/'>糯米</a>

2.

把糯米清洗干净

甑糕,把糯米清洗干净

3.

提前一晚上泡发

甑糕,提前一晚上泡发

4.

准备莲子

甑糕,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674/'>莲子</a>

5.

用清水泡半小时

甑糕,用清水泡半小时

6.

清洗干净备用

甑糕,清洗干净备用

7.

准备红枣

甑糕,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470/'>红枣</a>

8.

把红枣清洗干净

甑糕,把红枣清洗干净

9.

红枣去核

甑糕,红枣去核

10.

浸泡糯米的水倒掉换上干净的水

甑糕,浸泡糯米的水倒掉换上干净的水

11.

准备一个大碗铺上红枣

甑糕,准备一个大碗铺上红枣

12.

铺上一层糯米

甑糕,铺上一层糯米

13.

铺上一层红糖,喜欢甜的可以多放点

甑糕,铺上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882/'>红糖</a>,喜欢甜的可以多放点

14.

再铺上一层红枣

甑糕,再铺上一层红枣

15.

铺上一层糯米

甑糕,铺上一层糯米

16.

再铺上剩下的红枣,把莲子也铺上

甑糕,再铺上剩下的红枣,把莲子也铺上

17.

撒上红糖

甑糕,撒上红糖

18.

把剩下的糯米都铺上压实

甑糕,把剩下的糯米都铺上压实

19.

撒上红糖放入半碗水上蒸锅蒸一小时

甑糕,撒上红糖放入半碗水上蒸锅蒸一小时

20.

一小时到了拿出来倒扣即可

甑糕,一小时到了拿出来倒扣即可

21.

成品图

甑糕,成品图

小贴士

  1. 喜欢甜点可多放点糖,喜欢糯米烂点可以多蒸三十分钟
  • 小爱私厨

+ 关注

两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
  • 44
    菜谱
  • 65
    粉丝
  • 7
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加