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酥炸鸡肉

酥炸鸡肉

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 2块
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面包糠
    • 适量
    • 适量
    • 少许
    • 鸡粉
    • 少许
    • 淀粉
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

鸡胸肉去皮洗干净吸干水份

酥炸鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101/'>鸡胸肉</a>去皮洗干净吸干水份

2.

切成小块

酥炸鸡肉,切成小块

3.

加入各种调料腌制一小时以上

酥炸鸡肉,加入各种调料腌制一小时以上

4.

在腌制好的鸡肉上打入一只鸡蛋搅拌均匀。

酥炸鸡肉,在腌制好的鸡肉上打入一只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>搅拌均匀。

5.

将肉块放入面包糠滚一圈

酥炸鸡肉,将肉块放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588/'>面包糠</a>滚一圈

6.

让鸡块到粘上面包糠放在盘中。

酥炸鸡肉,让鸡块到粘上面包糠放在盘中。

7.

热锅放烧热到放入筷子能起小泡泡,转中火

酥炸鸡肉,热锅放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>烧热到放入筷子能起小泡泡,转中火

8.

放入鸡块炸

酥炸鸡肉,放入鸡块炸

9.

来回翻转鸡块,直到鸡块炸到金黄即可。

酥炸鸡肉,来回翻转鸡块,直到鸡块炸到金黄即可。

10.

成品

酥炸鸡肉,成品

小贴士

  1. 1.鸡块腌制时间越长越入味
  2. 2.炸鸡块要掌握好火候,来回翻转。
  • 焙着乐y

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