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紫薯花样馒头

紫薯花样馒头

需要食材

    • 普通面粉
    • 300g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白糖
    • 10g
    • 纯牛奶
    • 适量
    • 玉米油
    • 20g
    • 紫薯
    • 适量
    • 酵母
    • 3g

做法步骤

1.

紫薯切片 上锅蒸熟

紫薯花样馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643/'>紫薯</a>切片 上锅蒸熟

2.

蒸熟后按压成泥 备用

紫薯花样馒头,蒸熟后按压成泥 备用

3.

面粉中加入酵母

紫薯花样馒头,面粉中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731/'>酵母</a>

4.

加入白糖

紫薯花样馒头,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

5.

打入一个鸡蛋

紫薯花样馒头,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>

6.

加入适量的温牛奶

紫薯花样馒头,加入适量的温牛奶

7.

最后加入玉米油 搅拌均匀

紫薯花样馒头,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a> 搅拌均匀

8.

揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大

紫薯花样馒头,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大

9.

醒发好的面团,用手指戳个洞不回缩即可

紫薯花样馒头,醒发好的面团,用手指戳个洞不回缩即可

10.

按压排气,分成七份

紫薯花样馒头,按压排气,分成七份

11.

包上紫薯馅儿

紫薯花样馒头,包上紫薯馅儿

12.

擀成牛舌状

紫薯花样馒头,擀成牛舌状

13.

用刀划成条纹

紫薯花样馒头,用刀划成条纹

14.

翻过来从一头卷起

紫薯花样馒头,翻过来从一头卷起

15.

两边对折过来,二次醒发10分钟

紫薯花样馒头,两边对折过来,二次醒发10分钟

16.

冷水上锅蒸20分钟

紫薯花样馒头,冷水上锅蒸20分钟

17.

成品

紫薯花样馒头,成品

18.

成品

紫薯花样馒头,成品
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