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泡菜鸡肉汉堡包

泡菜鸡肉汉堡包

需要食材

    • 汉堡胚
    • 2个
    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 韩式泡菜风味腌料
    • 30克
    • 西红柿
    • 1个
    • 生菜
    • 3片
    • 芝士片
    • 2片
    • 沙拉酱
    • 2勺

做法步骤

1.

鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101/'>鸡胸肉</a>洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

2.

用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

泡菜鸡肉汉堡包,
用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

3.

把腌料用30克料酒拌成糊状

泡菜鸡肉汉堡包,把腌料用30克料酒拌成糊状

4.

把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

泡菜鸡肉汉堡包,把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

5.

准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

泡菜鸡肉汉堡包,
准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

6.

西红柿切成稍微厚一点的片

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551/'>西红柿</a>切成稍微厚一点的片

7.

生菜掰成大片

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121/'>生菜</a>掰成大片

8.

汉堡胚从中间切开

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8580/'>汉堡胚</a>从中间切开

9.

不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

泡菜鸡肉汉堡包,
不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

10.

面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许沙拉酱

泡菜鸡肉汉堡包,
面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856/'>沙拉酱</a>

11.

放上一块煎好的鸡肉

泡菜鸡肉汉堡包,
放上一块煎好的鸡肉

12.

来一片芝士片,上面来一片西红柿片

泡菜鸡肉汉堡包,来一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159/'>芝士片</a>,上面来一片西红柿片

13.

再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了

泡菜鸡肉汉堡包,再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了

小贴士

  1. 鸡肉要用刀背锤松,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,吃起来更好吃。
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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