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虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉

需要食材

    • 猪肉
    • 300克
    • 辣椒
    • 6个
    • 生抽
    • 两勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 1克
    • 淀粉
    • 一勺
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 花椒粉
    • 一小勺
    • 洋葱
    • 半个
    • 两瓣
    • 调汁用
    • 生抽
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 清水
    • 半碗

做法步骤

1.

准备原料

虎皮尖椒酿肉,准备原料

2.

肉切大块,洋葱掰开

虎皮尖椒酿肉,肉切大块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋葱</a>掰开

3.

放入绞肉机

虎皮尖椒酿肉,放入绞肉机

4.

二档打十秒

虎皮尖椒酿肉,二档打十秒

5.

肉馅加入生抽

虎皮尖椒酿肉,肉馅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a></a>

6.

老抽

虎皮尖椒酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>

7.

蚝油

虎皮尖椒酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

8.

料酒

虎皮尖椒酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>

10.

虎皮尖椒酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

11.

淀粉

虎皮尖椒酿肉,淀粉

12.

蛋清拌匀

虎皮尖椒酿肉,蛋清拌匀

13.

蒜切莫

虎皮尖椒酿肉,蒜切莫

14.

生抽,蚝油、淀粉,白糖调成汁

虎皮尖椒酿肉,生抽,蚝油、淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>调成汁

15.

青椒用剪刀剪开一条缝

虎皮尖椒酿肉,青椒用剪刀剪开一条缝

16.

赛入肉泥

虎皮尖椒酿肉,赛入肉泥

17.

爬上淀粉

虎皮尖椒酿肉,爬上淀粉

18.

热油锅

虎皮尖椒酿肉,热油锅

19.

放入辣椒煎到出现虎皮色

虎皮尖椒酿肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62/'>辣椒</a>煎到出现虎皮色

20.

盛出

虎皮尖椒酿肉,盛出

21.

爆香蒜蓉

虎皮尖椒酿肉,爆香蒜蓉

22.

倒入料汁熬浓

虎皮尖椒酿肉,倒入料汁熬浓

23.

放入辣椒裹匀汤汁

虎皮尖椒酿肉,放入辣椒裹匀汤汁

24.

成品

虎皮尖椒酿肉,成品
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