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豆腐丝鸡蛋汤

豆腐丝鸡蛋汤

需要食材

    • 豆腐
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 香菜
    • 3克

做法步骤

1.

豆腐切丝待用

豆腐丝鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465/'>豆腐</a>切丝待用

2.

香菜去根清洗干净

豆腐丝鸡蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131/'>香菜</a>去根清洗干净

3.

锅中倒少许油, 爆香葱花和姜丝 ,加水或者高汤烧开后倒入豆腐丝

豆腐丝鸡蛋汤,锅中倒少许油, 爆香葱花和姜丝 ,加水或者高汤烧开后倒入豆腐丝

4.

准备一碗水淀粉待用

豆腐丝鸡蛋汤,准备一碗水淀粉待用

5.

豆腐丝煮开后,鸡蛋液均匀地淋入锅里,轻轻推动拌匀。

豆腐丝鸡蛋汤,豆腐丝煮开后,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>液均匀地淋入锅里,轻轻推动拌匀。

6.

鸡蛋凝固后,淋入水淀粉

豆腐丝鸡蛋汤,鸡蛋凝固后,淋入水淀粉

7.

加入少许盐、香油、胡椒粉,少许生抽调味,

豆腐丝鸡蛋汤,加入少许盐、香油、胡椒粉,少许生抽调味,

8.

撒少许香菜即可关火

豆腐丝鸡蛋汤,撒少许香菜即可关火

9.

一碗拌喝下去,暖心又暖胃

豆腐丝鸡蛋汤,一碗拌喝下去,暖心又暖胃

10.

一款适合冬季喝的汤,食材简单,做法易学,几分钟就能搞定的快手家常汤

豆腐丝鸡蛋汤,一款适合冬季喝的汤,食材简单,做法易学,几分钟就能搞定的快手家常汤

11.

这个汤我可以一下子喝一海碗,好喝无负担!

豆腐丝鸡蛋汤,这个汤我可以一下子喝一海碗,好喝无负担!

12.

几种食材的完美结合,营养全面吸收… 制作也很简单,快动手做给心爱的人吧~

豆腐丝鸡蛋汤,几种食材的完美结合,营养全面吸收… 制作也很简单,快动手做给心爱的人吧~

13.

食材朴素、做法简单、用料单一,而成品却掩盖不住豆腐的鲜味

豆腐丝鸡蛋汤,食材朴素、做法简单、用料单一,而成品却掩盖不住豆腐的鲜味

小贴士

  1. 1.不吃香菜,就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中,味道非常棒,你可以试试看。 2 豆腐在淡盐水中浸泡,煮的时候不容易碎 3、新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里,营养成分不会破坏,口感也不错。
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