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凉拌虫草花菠菜

凉拌虫草花菠菜

需要食材

    • 菠菜
    • 250g
    • 虫草花
    • 1小把
    • 2瓣
    • 芥末
    • 1g
    • 生抽
    • 1勺
    • 1小勺
    • 香油
    • 少许
    • 1/2勺

做法步骤

1.

虫草花漂洗干净,放入开水中,汆烫一下。

凉拌虫草花菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8/'>虫草花</a>漂洗干净,放入开水中,汆烫一下。

2.

菠菜洗净后,也放在开水里汆烫一下。

凉拌虫草花菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117/'>菠菜</a>洗净后,也放在开水里汆烫一下。

3.

捞出后沥干水分。

凉拌虫草花菠菜,捞出后沥干水分。

4.

蒜剁成末。

凉拌虫草花菠菜,蒜剁成末。

5.

碗里放入芥末,还有蒜泥。

凉拌虫草花菠菜,碗里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706/'>芥末</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>,还有蒜泥。

6.

再加入生抽拌匀。

凉拌虫草花菠菜,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 697/'>醋</a>拌匀。

7.

随后把酱汁倒在沥干水分的菠菜上。

凉拌虫草花菠菜,随后把酱汁倒在沥干水分的菠菜上。

8.

充分拌匀。

凉拌虫草花菠菜,充分拌匀。

9.

装盘。

凉拌虫草花菠菜,装盘。

10.

最后淋上点香油

凉拌虫草花菠菜,最后淋上点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847/'>香油</a>。

11.

完成。

凉拌虫草花菠菜,完成。

12.

完成。

凉拌虫草花菠菜,完成。

13.

完成。

凉拌虫草花菠菜,完成。

小贴士

  1. 酱油也可以换成盐,其余调味料也可以根据你的喜好来放。
  • 霖的吃货铺

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