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三鲜菌菇汤

三鲜菌菇汤

需要食材

    • 平菇
    • 70g
    • 豆腐
    • 1块
    • 海鲜菇
    • 70g
    • 火腿肠
    • 1根
    • 10g
    • 香菜
    • 10g
    • 蚝油
    • 8g
    • 3g
    • 鲜虾
    • 6只
    • 胡椒粉
    • 1g
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材,平菇海鲜菇香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉花生油蚝油

三鲜菌菇汤,准备好所有食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231/'>平菇</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2823/'>海鲜菇</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131/'>香菜</a>,鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437/'>火腿肠</a>,大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>。

2.

葱和香菜切成末。

三鲜菌菇汤,葱和香菜切成末。

3.

早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。

三鲜菌菇汤,早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。

4.

早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。

三鲜菌菇汤,早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。

5.

接着放入虾仁煸炒。

三鲜菌菇汤,接着放入虾仁煸炒。

6.

放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。

三鲜菌菇汤,放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。

7.

然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。

三鲜菌菇汤,然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。

8.

煮开后加入火腿丝。

三鲜菌菇汤,煮开后加入火腿丝。

9.

鸡蛋打散转圈淋入锅中。

三鲜菌菇汤,鸡蛋打散转圈淋入锅中。

10.

加入香菜末,胡椒粉和盐调味。

三鲜菌菇汤,加入香菜末,胡椒粉和盐调味。

11.

非常鲜的菌菇汤就做好了。

三鲜菌菇汤,非常鲜的菌菇汤就做好了。

小贴士

  1. 做这道菜很简单,注意的地方就是菌菇一定先焯水一下,然后再煮汤,这样煮出的汤不会发黑。
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