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家常原味粽子

家常原味粽子

需要食材

    • 糯米
    • 800克
    • 粽子叶
    • 20片
    • 线绳
    • 20段

做法步骤

1.

准备食材:糯米粽子叶

家常原味粽子,准备食材:糯米,粽子叶

2.

把糯米清洗干净,加入冷水浸泡糯米12小时左右,水量是糯米的3倍

家常原味粽子,把糯米清洗干净,加入冷水浸泡糯米12小时左右,水量是糯米的3倍

3.

粽子叶用温水浸泡,软化后清洗干净

家常原味粽子,粽子叶用温水浸泡,软化后清洗干净

4.

用冷水浸泡粽叶12小时左右

家常原味粽子,用冷水浸泡粽叶12小时左右

5.

没我买到马莲,所以只好用线绳了,把线绳剪成40㎝长的小段备用

家常原味粽子,没我买到马莲,所以只好用线绳了,把线绳剪成40㎝长的小段备用

6.

糯米吸足了水分,浸泡好了

家常原味粽子,糯米吸足了水分,浸泡好了

7.

粽子叶经过浸泡也很柔软,可以使用了

家常原味粽子,粽子叶经过浸泡也很柔软,可以使用了

8.

取一片粽叶

家常原味粽子,取一片粽叶

9.

在粽子叶中间折上去

家常原味粽子,在粽子叶中间折上去

10.

然后再把粽子叶右侧向中间折

家常原味粽子,然后再把粽子叶右侧向中间折

11.

做成一个卷筒

家常原味粽子,做成一个卷筒

12.

取一勺浸泡好的糯米放入粽子卷里

家常原味粽子,取一勺浸泡好的糯米放入粽子卷里

13.

用大拇指把粽子卷短边整理平整

家常原味粽子,用大拇指把粽子卷短边整理平整

14.

把粽子叶的左边向中间折

家常原味粽子,把粽子叶的左边向中间折

15.

再把粽子叶的右边向中间折

家常原味粽子,再把粽子叶的右边向中间折

16.

然后再把粽子叶折过来,一个粽子就办好了

家常原味粽子,然后再把粽子叶折过来,一个粽子就办好了

17.

取一个根线绳把包好的粽叶捆起来

家常原味粽子,取一个根线绳把包好的粽叶捆起来

18.

逐一包好的粽子

家常原味粽子,逐一包好的粽子

19.

用剪刀把粽子叶的边缘剪一下,这样粽叶就完美了

家常原味粽子,用剪刀把粽子叶的边缘剪一下,这样粽叶就完美了

20.

逐一剪好的粽子,非常整齐

家常原味粽子,逐一剪好的粽子,非常整齐

21.

把粽子放入锅里

家常原味粽子,把粽子放入锅里

22.

加入冷水

家常原味粽子,加入冷水

23.

把装好粽子的锅放在电压力锅上

家常原味粽子,把装好粽子的锅放在电压力锅上

24.

用蹄筋豆类档,煮60分钟

家常原味粽子,用蹄筋豆类档,煮60分钟

25.

粽子煮好了

家常原味粽子,粽子煮好了

26.

把煮熟的粽子捞出来晾一下

家常原味粽子,把煮熟的粽子捞出来晾一下

27.

把粽子剥皮就可以吃了

家常原味粽子,把粽子剥皮就可以吃了

28.

原味粽子白白糯糯,口感筋道,吃的时候可以加点白糖,香甜软糯,味道美极了~

家常原味粽子,原味粽子白白糯糯,口感筋道,吃的时候可以加点白糖,香甜软糯,味道美极了~

29.

没有吃完的我用真空包装袋密封好放入冰箱冷藏保存,吃的时候拿出来热一下就可以,蛮方便的。

家常原味粽子,没有吃完的我用真空包装袋密封好放入冰箱冷藏保存,吃的时候拿出来热一下就可以,蛮方便的。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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