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荠菜早餐饼

荠菜早餐饼

需要食材

    • 面粉
    • 200克
    • 荠菜
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料。

荠菜早餐饼,准备好材料。

2.

荠菜清洗干净后加少许盐用手反复攥 几次后,挤出水分,切碎。

荠菜早餐饼,荠菜清洗干净后加少许盐用手反复攥

几次后,挤出水分,切碎。

3.

面粉中加少许盐,拌匀后打入2个鸡蛋

荠菜早餐饼,面粉中加少许盐,拌匀后打入2个鸡蛋

4.

然后把切碎的荠菜放入面糊中拌匀,根据稀稠度添加少许水。

荠菜早餐饼,然后把切碎的荠菜放入面糊中拌匀,根据稀稠度添加少许水。

5.

最后拌好的面糊应该是呈浓稠的流线面糊状态。

荠菜早餐饼,最后拌好的面糊应该是呈浓稠的流线面糊状态。

6.

平底锅倒少许油。

荠菜早餐饼,平底锅倒少许油。

7.

倒入1大勺面糊,摊平。

荠菜早餐饼,倒入1大勺面糊,摊平。

8.

煎至稍呈金黄色后翻面煎另一面,煎至两面都呈金黄色即可。

荠菜早餐饼,煎至稍呈金黄色后翻面煎另一面,煎至两面都呈金黄色即可。

9.

出锅装盘。

荠菜早餐饼,出锅装盘。

10.

吃起来有着淡淡的荠菜的清香,鲜美营养的早餐煎饼。

荠菜早餐饼,吃起来有着淡淡的荠菜的清香,鲜美营养的早餐煎饼。

小贴士

  1. 1、面糊中只要加少许盐调味即可,不需要再加其他的像五香粉,胡椒粉什么的,不然会掩盖了荠菜的清香。2、面糊可根据自己喜欢的口感添加水量,面糊稀点成品的会软一点,反之,吃起来会有嚼劲一点。

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