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超级下饭的红烧排骨

超级下饭的红烧排骨

需要食材

    • 排骨
    • 1000克
    • 冰糖
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 八角
    • 2个
    • 桂皮
    • 1小块
    • 花椒
    • 8个

做法步骤

1.

准备食材

超级下饭的红烧排骨,准备食材

2.

排骨放锅。加凉水,大火烧开

超级下饭的红烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434/'>排骨</a>放锅。加凉水,大火烧开

3.

捞出排骨

超级下饭的红烧排骨,捞出排骨

4.

油锅加冰糖。熬制颜色发深

超级下饭的红烧排骨,油锅加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866/'>冰糖</a>。熬制颜色发深

5.

加入排骨。葱姜,花椒八角桂皮,翻炒均匀

超级下饭的红烧排骨,加入排骨。葱姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700/'>花椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695/'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710/'>桂皮</a>,翻炒均匀

6.

料酒

超级下饭的红烧排骨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>

7.

生抽

超级下饭的红烧排骨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

8.

老抽

超级下饭的红烧排骨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>

9.

超级下饭的红烧排骨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

10.

炒匀

超级下饭的红烧排骨,炒匀

11.

加适量开水,大火烧开,转小火炖40分钟

超级下饭的红烧排骨,加适量开水,大火烧开,转小火炖40分钟

12.

大火收汁

超级下饭的红烧排骨,大火收汁

13.

成品图

超级下饭的红烧排骨,成品图
  • 橘子香味825

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