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颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜

颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜

需要食材

    • 鸡蛋/大虾
    • 洋葱丝/葱
    • 胡椒粉/淀粉
    • 料酒

做法步骤

1.

『食材』 鸡蛋/大虾/洋葱丝/葱 胡椒粉/淀粉/料酒

颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜,『食材』

鸡蛋/大虾/洋葱丝/葱
胡椒粉/淀粉/料酒

2.

大虾去掉虾头和虾壳,留虾尾,挑去虾线。加少许盐和淀粉抓匀。

颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜,大虾去掉虾头和虾壳,留虾尾,挑去虾线。加少许盐和淀粉抓匀。

3.

用流水冲洗干净(这样能去掉虾仁表面的黏液)。

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4.

再加少许盐和淀粉,拌匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐、胡椒粉、料酒打散。

颜色漂亮、造型喜庆,制作又简单的一道家常菜,再加少许盐和淀粉,拌匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐、胡椒粉、料酒打散。

5.

锅烧热加少许油,将虾两面煎香后盛盘。

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6.

另起一锅倒入洋葱丝炒香。

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7.

倒入蛋液,待蛋液半凝固摆入凤尾虾。加盖小火焖2分钟。

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8.

开盖撒少许葱花即可。

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9.

一款非常喜庆、颜色漂亮、操作又十分简单的菜肴出炉啦!

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