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豌豆炒腊肠

豌豆炒腊肠

需要食材

    • 豌豆
    • 200克
    • 腊肠
    • 两根(腊肠仔)
    • 酱油
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

先准备好材料

豌豆炒腊肠,先准备好材料

2.

第一步处理一下豌豆

豌豆炒腊肠,第一步处理一下豌豆

3.

然后清洗干净

豌豆炒腊肠,然后清洗干净

4.

接着把腊肠切薄片

豌豆炒腊肠,接着把腊肠切薄片

5.

这时来烧一锅水

豌豆炒腊肠,这时来烧一锅水

6.

水开后放入豌豆

豌豆炒腊肠,水开后放入豌豆

7.

加少许油,为了颜色更翠绿,焯两分钟

豌豆炒腊肠,加少许油,为了颜色更翠绿,焯两分钟

8.

焯好的豌豆捞起来滤干水分备用

豌豆炒腊肠,焯好的豌豆捞起来滤干水分备用

9.

取一个平底锅,锅里放少许油

豌豆炒腊肠,取一个平底锅,锅里放少许油

10.

放入少许蒜蓉

豌豆炒腊肠,放入少许蒜蓉

11.

然后加入腊肠,翻炒两下后,放入焯好水的豌豆

豌豆炒腊肠,然后加入腊肠,翻炒两下后,放入焯好水的豌豆

12.

接着放入适量的酱油(无需再加盐了),不用炒太久,一两分钟即可出锅装盘

豌豆炒腊肠,接着放入适量的酱油(无需再加盐了),不用炒太久,一两分钟即可出锅装盘

13.

开吃咯

豌豆炒腊肠,开吃咯

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