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青椒小炒肉

青椒小炒肉

需要食材

    • 五花肉
    • 200克
    • 青椒
    • 4个
    • 葱白
    • 一小段
    • 葱叶
    • 几根
    • 一小块
    • 3瓣
    • 适量
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 一汤匙
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材如图

青椒小炒肉,准备所需食材如图

2.

五花肉冷水下锅,再放几根葱叶,焯一下水

青椒小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428/'>五花肉</a>冷水下锅,再放几根葱叶,焯一下水

3.

葱洗净切成葱花、切片、蒜切成末备用

青椒小炒肉,葱洗净切成葱花、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切片、蒜切成末备用

4.

青椒洗净切成小圈备用

青椒小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>洗净切成小圈备用

5.

五花肉烧至筷子能轻松插入

青椒小炒肉,五花肉烧至筷子能轻松插入

6.

捞出切成薄片

青椒小炒肉,捞出切成薄片

7.

热锅放入少量的食用油

青椒小炒肉,热锅放入少量的食用油

8.

放入葱姜爆香

青椒小炒肉,放入葱姜爆香

9.

放入五花肉片

青椒小炒肉,放入五花肉片

10.

炒至出油

青椒小炒肉,炒至出油

11.

再放入蒜末爆香

青椒小炒肉,再放入蒜末爆香

12.

放入豆瓣酱炒至上色

青椒小炒肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705/'>豆瓣酱</a>炒至上色

13.

放入青椒炒至断生

青椒小炒肉,放入青椒炒至断生

14.

调入

青椒小炒肉,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

15.

和白

青椒小炒肉,和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>

16.

炒均匀即可出锅

青椒小炒肉,炒均匀即可出锅

17.

成品图

青椒小炒肉,成品图
  • 萶天

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