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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

需要食材

    • 面粉
    • 300克
    • 生菜
    • 100克
    • 火腿肠
    • 1根
    • 麻辣粉
    • 10克
    • 15克
    • 食用油
    • 20克

做法步骤

1.

容器里倒入面粉

鸡蛋灌饼,容器里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>

2.

用开水烫,搅拌成絮状

鸡蛋灌饼,用开水烫,搅拌成絮状

3.

用凉水揉成光滑面团

鸡蛋灌饼,用凉水揉成光滑面团

4.

分成大小均匀的两块

鸡蛋灌饼,分成大小均匀的两块

5.

擀成大小一样的薄片

鸡蛋灌饼,擀成大小一样的薄片

6.

中间涂一层食用油

鸡蛋灌饼,中间涂一层食用油

7.

撒适量的

鸡蛋灌饼,撒适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

8.

喜欢吃辣的可以撒一层麻辣粉

鸡蛋灌饼,喜欢吃辣的可以撒一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6446/'>麻辣粉</a>

9.

周边涂一层水,这个步骤一定要做(方便两层面皮粘在一起,打入鸡蛋的时候不会流出来)

鸡蛋灌饼,周边涂一层水,这个步骤一定要做(方便两层面皮粘在一起,打入鸡蛋的时候不会流出来)

10.

把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点

鸡蛋灌饼,把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点

11.

擀好后放进平底锅烙

鸡蛋灌饼,擀好后放进平底锅烙

12.

起泡的时候先涂一层油然后翻面

鸡蛋灌饼,起泡的时候先涂一层油然后翻面

13.

把中间扎破,打入一颗鸡蛋

鸡蛋灌饼,把中间扎破,打入一颗鸡蛋

14.

卷进自己喜欢的配菜即可

鸡蛋灌饼,卷进自己喜欢的配菜即可

15.

开吃吧

鸡蛋灌饼,开吃吧
  • 蛋蛋家的妈妈

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