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凉拌白菜海蜇皮

凉拌白菜海蜇皮

需要食材

    • 白菜叶
    • 5片
    • 海蜇皮
    • 150克
    • 蒜瓣
    • 4个
    • 香葱,蒜苗
    • 各一根
    • 少许
    • 米醋
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 玉米油
    • 少许

做法步骤

1.

白菜叶子洗净,控水

凉拌白菜海蜇皮,白菜叶子洗净,控水

2.

切成细丝

凉拌白菜海蜇皮,切成细丝

3.

放一点点盐,抓一下,抓出水,

凉拌白菜海蜇皮,放一点点盐,抓一下,抓出水,

4.

挤干水分,装碗中备用

凉拌白菜海蜇皮,挤干水分,装碗中备用

5.

海蜇皮,洗净控干水分

凉拌白菜海蜇皮,海蜇皮,洗净控干水分

6.

切粗丝备用

凉拌白菜海蜇皮,切粗丝备用

7.

蒜去皮洗净

凉拌白菜海蜇皮,蒜去皮洗净

8.

剁成蒜泥

凉拌白菜海蜇皮,剁成蒜泥

9.

蒜苗,香葱洗净

凉拌白菜海蜇皮,蒜苗,香葱洗净

10.

蒜苗切丝,香葱切段

凉拌白菜海蜇皮,蒜苗切丝,香葱切段

11.

切好的东西全部放到碗中

凉拌白菜海蜇皮,切好的东西全部放到碗中

12.

给碗中加入醋,味精,香油,一点点糖

凉拌白菜海蜇皮,给碗中加入醋,味精,香油,一点点糖

13.

起锅烧油

凉拌白菜海蜇皮,起锅烧油

14.

油热后泼到蒜末上

凉拌白菜海蜇皮,油热后泼到蒜末上

15.

搅拌均匀,装盘

凉拌白菜海蜇皮,搅拌均匀,装盘

16.

爽口清脆的凉拌白菜海蜇皮开吃啦

凉拌白菜海蜇皮,爽口清脆的凉拌白菜海蜇皮开吃啦

17.

成品图

凉拌白菜海蜇皮,成品图

小贴士

  1. 想吃辣的可以放点辣椒,也好吃

评论

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  • 阿娟

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