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凉拌白菜海蜇皮

凉拌白菜海蜇皮

需要食材

    • 白菜叶
    • 5片
    • 海蜇皮
    • 150克
    • 蒜瓣
    • 4个
    • 香葱,蒜苗
    • 各一根
    • 少许
    • 米醋
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 玉米油
    • 少许

做法步骤

1.

白菜叶子洗净,控水

凉拌白菜海蜇皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80325/'>白菜叶</a>子洗净,控水

2.

切成细丝

凉拌白菜海蜇皮,切成细丝

3.

放一点点,抓一下,抓出水,

凉拌白菜海蜇皮,放一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,抓一下,抓出水,

4.

挤干水分,装碗中备用

凉拌白菜海蜇皮,挤干水分,装碗中备用

5.

海蜇皮,洗净控干水分

凉拌白菜海蜇皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5462/'>海蜇皮</a>,洗净控干水分

6.

切粗丝备用

凉拌白菜海蜇皮,切粗丝备用

7.

蒜去皮洗净

凉拌白菜海蜇皮,蒜去皮洗净

8.

剁成蒜泥

凉拌白菜海蜇皮,剁成蒜泥

9.

蒜苗,香葱洗净

凉拌白菜海蜇皮,蒜苗,香葱洗净

10.

蒜苗切丝,香葱切段

凉拌白菜海蜇皮,蒜苗切丝,香葱切段

11.

切好的东西全部放到碗中

凉拌白菜海蜇皮,切好的东西全部放到碗中

12.

给碗中加入醋,味精香油,一点点糖

凉拌白菜海蜇皮,给碗中加入醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717/'>味精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847/'>香油</a>,一点点糖

13.

起锅烧油

凉拌白菜海蜇皮,起锅烧油

14.

油热后泼到蒜末上

凉拌白菜海蜇皮,油热后泼到蒜末上

15.

搅拌均匀,装盘

凉拌白菜海蜇皮,搅拌均匀,装盘

16.

爽口清脆的凉拌白菜海蜇皮开吃啦

凉拌白菜海蜇皮,爽口清脆的凉拌白菜海蜇皮开吃啦

17.

成品图

凉拌白菜海蜇皮,成品图

小贴士

  1. 想吃辣的可以放点辣椒,也好吃
  • 阿娟

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