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绿豆芽炒凉皮

绿豆芽炒凉皮

需要食材

    • 凉皮
    • 150克
    • 绿豆芽
    • 80克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 黄瓜
    • 30克
    • 面筋
    • 30克
    • 2瓣
    • 20克
    • 1克
    • 郫县豆瓣酱
    • 10克
    • 芝麻酱
    • 10克
    • 10克
    • 生抽
    • 10克
    • 热水
    • 10克

做法步骤

1.

黑芝麻凉皮准备好。

绿豆芽炒凉皮,黑芝麻凉皮准备好。

2.

纯水培育的绿豆芽,这是晒过太阳的。

绿豆芽炒凉皮,纯水培育的绿豆芽,这是晒过太阳的。

3.

放入盘中,仔细瞧瞧。

绿豆芽炒凉皮,放入盘中,仔细瞧瞧。

4.

去除根。

绿豆芽炒凉皮,去除根。

5.

冲洗干净。

绿豆芽炒凉皮,冲洗干净。

6.

面筋切块,胡萝卜和黄瓜切丝,葱和蒜切碎。

绿豆芽炒凉皮,面筋切块,胡萝卜和黄瓜切丝,葱和蒜切碎。

7.

锅中放入适量油,炒香葱。

绿豆芽炒凉皮,锅中放入适量油,炒香葱。

8.

放入胡萝卜丝。

绿豆芽炒凉皮,放入胡萝卜丝。

9.

放入绿豆芽。

绿豆芽炒凉皮,放入绿豆芽。

10.

放入面筋。

绿豆芽炒凉皮,放入面筋。

11.

放入凉皮。

绿豆芽炒凉皮,放入凉皮。

12.

翻炒均匀。

绿豆芽炒凉皮,翻炒均匀。

13.

所有调料放入碗中搅拌均匀。

绿豆芽炒凉皮,所有调料放入碗中搅拌均匀。

14.

倒入锅中。

绿豆芽炒凉皮,倒入锅中。

15.

翻炒均匀,放入黄瓜丝和蒜末。

绿豆芽炒凉皮,翻炒均匀,放入黄瓜丝和蒜末。

16.

翻炒均匀。

绿豆芽炒凉皮,翻炒均匀。

17.

盛入盘中。

绿豆芽炒凉皮,盛入盘中。

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  • 秦凤Qin

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