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白萝卜香辣凉拌菜 新文美食

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食

需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 香菜
    • 4颗
    • 小米辣椒
    • 4个
    • 香葱
    • 2颗
    • 鸡精
    • 1勺
    • 香醋
    • 适量
    • 适量
    • 苦瓜
    • 半个
    • 香油
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

白萝卜去皮洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26/'>白萝卜</a>去皮洗干净。

2.

切成薄薄的片。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,切成薄薄的片。

3.

在切成细丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,在切成细丝。

4.

放入盆中加一小勺

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,放入盆中加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>。

5.

用手抓均匀淹制20分钟。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,用手抓均匀淹制20分钟。

6.

香菜洗干净,小米辣椒洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131/'>香菜</a>洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90021/'>小米辣椒</a>洗干净。

7.

香菜切成段,小米去头去尾切成两半。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,香菜切成段,小米去头去尾切成两半。

8.

戴上一次性手套抠掉里面的白色籽,用水冲洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,戴上一次性手套抠掉里面的白色籽,用水冲洗干净。

9.

全部洗好切成丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,全部洗好切成丝。

10.

这会的白萝卜丝淹出水来了,放入沙布里,挤出水分。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,这会的白萝卜丝淹出水来了,放入沙布里,挤出水分。

11.

在次放入盆中,加入香菜,小米辣椒丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,在次放入盆中,加入香菜,小米辣椒丝。

12.

加入1小勺白糖,一小勺盐。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>,一小勺盐。

13.

一勺鸡精

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>。

14.

倒入适量香油

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847/'>香油</a>。

15.

搅拌均匀即可装盘

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,搅拌均匀即可装盘

16.

苦瓜中间切开去瓤,片成片。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55/'>苦瓜</a>中间切开去瓤,片成片。

17.

把苦瓜片摆放一圈,点缀一圈小米辣完成。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,把苦瓜片摆放一圈,点缀一圈小米辣完成。

18.

成品图

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,成品图
  • 郭新文

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